Mușchi de carne de porc în cuptor

Antrecota, tradus din franceză, înseamnă o bucată de carne excelenta, cut-off între coloana vertebrală și coaste ale animalului. Friptură de carne de porc, fierte în cuptor se dovedește foarte fraged, suculent, savuroase și pregătește doar o jumătate de oră. Ei bine, dacă doriți să obțineți carnea cu o crustă, cel mai bine este de a face antricot de carne de porc într-o tigaie.

Ca garnitura la fel de mancare perfecta fierte sau prajite cartofi, macaroane și hrișcă. Să găsiți unele retete interesante și gustoase pentru friptură de porc și vă va surprinde pe toată lumea cu abilitățile sale uimitoare culinare.

Mușchi de porc în folie

Rețetă pentru friptură în cuptor este destul de simplu. Carnea obținută incredibil de suculent, parfumat și ofertă. Se servește friptură gătită poate fi servit cu cartofi fierți și ierburi proaspete.

ingrediente:

pulpă de porc - 500 g;
mozzarella - 100 g;
Usturoi - 1 cățel;
Crema 10% - 200 ml;
sare, piper, amestec iarbă italiană - după gust;
condimente pentru grill - gust.

preparare

Ia pulpa de porc a fost bine spălat, prosop obsushivayut și se taie în 4 fripturi egale. Foil pliaza in 3 straturi, dându-i o formă "plăci". L-am întins pe carne, se presara cu sare si piper dupa gust, ierburi italiene și un condiment special pentru grill-ul. Depasit cu crema de conținut scăzut de grăsime și se presară cu usturoi fin tocat.

Apoi rotiți ușor carnea, dip toate părțile în sos de smântână, se acoperă cu folie și să facă o mică gaură în ea. Pune friptura într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade și se coace timp de 2 ore. mozzarella se taie în felii și pune la expirarea timpului pentru carne. Din nou, se acoperă cu folie și trimite încă 30 de minute în cuptor. Se serveste friptura de porc, fierte în cuptor, la cald, se presara cu ierburi proaspete.

Friptură de porc Aerogrill

friptură suculentă de carne de porc Terrific, fierte în Aerogrill susceptibile de a face apel la cerul gurii chiar și cele mai capricioase. Pregătirea vasului este destul de simplu, dar se pare incredibil de delicios și ofertă. A se vedea pentru tine!

ingrediente:

pulpă de porc - 700 g;
ceapa - 2 buc;.
Lemon - 0,5 ps;.
sare, piper, condimente - dupa gust;
ketchup, maioneza - dupa gust.

preparare

Celuloza spălare carne de porc în apă rece, obsushivayut și se taie în bucăți plate. Puțin respinge un ciocan de lemn de bucătărie, sare și piper după gust. Ceapă curățate de pieliță și se pisa semicercuri. Apoi l-am trecerea la carne, se adaugă condimentele și se toarnă sucul de lămâie. Temeinic se amestecă și se lasă timp de 30 de minute la marinat.

În cazul în care răspândirea de timp bucăți de carne de porc pe aerogrill gratar. Lubrifiază maioneza top și amestec ketchup și se coace timp de 40 minute la 200 de grade.

Friptură de porc multivarka

ingrediente:

pulpă de porc - 500 g;
cartofi - 8 buc;.
suc de lamaie - dupa gust;
maioneza - 1 lingura. lingură;
sare, piper, condimente - dupa gust;
Ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

preparare

sare de friptură de porc la gust, sezon cu ierburi, se toarnă sucul de lamaie si ulei de maioneza. Se lasă la marinat timp de aproximativ 15 minute. Apoi a pus bucățile de carne într-un castron Multivarki, se toarnă puțină apă, se adaugă uleiul vegetal. Carne de porc friptură în Aerogrill Închideți capacul și setați programul "Coacerea „timp de 50 de minute. După semnalul gata răsturna piese și pregătirea pentru încă 15 min zazharki fără apă.

Cartofii sunt curate, tăiate în bucăți, 3 loc în tigaie, sare, se toarnă apă și se fierbe pe programul „coc“ timp de 50 de minute. Se servește friptură de porc cu cartofi și bucurați-vă de gustul delicios de feluri de mâncare.

Desigur, acest fel de mâncare poate fi preparat nu numai din carne de porc, și, prin urmare, sugerăm să verificați celălalt rețete de friptură.