Carne de porc - Rețete într-o tigaie

Noile noastre rețete pentru carne de porc într-o tigaie va ajuta întotdeauna carnea hosts în cea mai bună lumină posibilă. Adăugarea de fiecare dată când un nou fel de mâncare, veți fi întotdeauna oaspeții surprinde plăcut cu abilitățile lor culinare. Deci, pregătiți-vă în avans, pentru a răspunde la întrebări legate de un miracol - o carne de porc reteta fiert pe o tigaie. De asemenea, este un fel de mâncare din carne fierbinte merge bine cu tot felul de salate și tapas.

Friptură de porc într-o tigaie

ingrediente:

• file de porc - 500 g;
• ou de pui - 1 buc;.
• pesmet;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• sare, condimente și plante aromatice - la gust.

preparare

Carnea a fost dezghețat, se spală, se usucă și se taie în plăci. Apoi, puteți lupta bucatile de carne de porc pentru fripturi dovedit fraged și suculent. Într-un castron mare, se amesteca oul cu un sfert de cana de apa si piper negru, se amestecă bine. Apoi, fiecare bucată de carne a fost scufundat în amestec și se năruie în pesmet. Apoi, fiecare friptură este prăjit într-o tigaie, unsa cu ulei vegetal pe foc mediu. Carnea gata poate fi servit ca un fel de mâncare, și fără a presărat în prealabil ierburi proaspete tocate fin. Ca decor si completărilor perfecte pentru cele mai simple decupare legume fructe de suculente.

Următoarea rețetă descrie în detaliu prepararea felii de carne de porc într-o tigaie cu ciuperci.

Carne de porc cu ciuperci într-o tigaie

ingrediente:

• Carne de porc - 500 g;
• ciuperci - 200 g;
• Usturoi - 5 catei;
• unt - 30 g;
• sare, condimente și plante aromatice - la gust.

preparare

Ciuperci au fost dezghețate și se toarnă rezerva de apă caldă în bol timp de o oră. Usturoiul nu a fost purificat, și se fierbe timp de 10 minute, apoi obsushivayut. Carnea decongelată, se spală, se usucă și se taie în bucăți portii, iar apoi frecati condimentele preferate, sare și piper negru, oțet pot fi activate atunci când se dorește.

În continuare, se încălzească untul într-o tigaie folosind foc mediu și se prăjește carnea pe ea din ambele părți. Apoi, în tigaie se adauga ciupercile uscate, usturoi și puțină apă, în care ne lasa la infuzat ciuperci noastre. După aceea diminua focul si se acopera tigaia cu un capac și se lasă carnea înăbușit timp de 20 de minute. Inainte de servire, curata usturoiul, se spală vasul decora ierburi tocate. Dacă se dorește, puteți adăuga orice sos de smântână sau brânză.

Video: O reteta simpla pentru un pilaf delicios cu carne de porc într-o tigaie