Chifle delicioase în cuptor cu aluat

Nu este nimic mai frumos decât un aer parfumat delicios și prăjituri de casă. Plăcerea de a gusta merită să-și petreacă foarte puțin timp pentru a pregăti.

Noi oferim rețete simple și la prețuri accesibile pentru chifle de casă delicioase din aluat de drojdie în cuptor, care, fără îndoială, tu și familia ta va dori.

Rețetă pentru chifle cele mai delicioase din aluat de drojdie

ingrediente:

• Lapte integral - 520 ml;
• unt - 0,5 ambalaje;
• zahăr - 210 g;
• drojdie comprimată proaspăt - 30 g;
• trei ouă de pui;
• doi saci standard de zahăr vanilat;
• făină de grâu;
• sare pinch mică;
• stafide, scorțișoară, mac sau fructe uscate (Opțional) - la gust.

preparare

Primul pas pentru a lua pentru activarea drojdiei. În acest scop, o jumătate de pahar de lapte integral este încălzit la o temperatură de 40 de grade, se dizolvă drojdia proaspătă în ea, se dizolvă și treizeci de grame de zahăr și aceeași cantitate de făină și puneți o mulțime de loc cald, confortabil cincisprezece minute. După aceea, când spuma de aluat, se toarnă restul de lapte cald, arunca destul de un pic de sare și unt topit cald. O treime cana de amestec de zahăr cu ouă și transforma în spumă pufos cu un mixer, adăugând în procesul de zahăr vanilat. Punerea de preparare a cafelei cu unt dulce și amestecul de ou, se amestecă, și cernere încet rezultat făină de masă frământat de pornire. Vom continua să se toarnă făină, până când vom obține un pic moale și se agăța textura. Acum, pune-l intr-un bol, acoperiți cu o cârpă curată și lăsați să stea în căldura și confortul de treizeci de minute.

Odată cu trecerea timpului, împarte aluatul în jumătate și rola fiecare dintre ele înainte de formarea de aproximativ un an și jumătate de centimetri o grosime. Apoi, umple brioșă pe gustul tau. Puteți pur și simplu să stropească straturile superficiale de zahăr, se adaugă scorțișoară, mac sau expandat pre-spălat, aburit în apă caldă, apoi stafide obsushenny sau alte fructe uscate tocate.

Disloca o rolă de aluat umplut și se taie în bucăți de o grosime de cinci centimetri. Face inveleste cu o singură mână și puneți-l în jos pe untul de produs pre-scămoșată o foaie de copt, la o distanță unul față de celălalt. Vom sta o foaie de copt cu spații libere patruzeci de minute în căldură pentru proofing și creșterea acestora în mărime. Apoi ne coat suprafața produselor cu un amestec de gălbenuș de ou, o lingura de apa si un varf de cutit de vanilină.

Acum trebuie să coace chifle delicioase din aluat de drojdie într-un cuptor cu 185 grade preîncălzit până la auriu și parfumat, vă puteți bucura de gustul de prăjituri de casă.

role de drojdie Delicious pe apa - reteta fara carne

ingrediente:

• apă - 320 ml;
• drojdie comprimată proaspăt - 45 g;
• ulei vegetal rafinat - 110 ml;
• zahăr - 60 g;
• un vârf de cuțit de vanilie;
• sare pinch mică;
• zahăr praf.

preparare

În ciuda macră chifle din aluat de fundație pe această rețetă se dovedesc foarte gustoase si aromate. Pentru prepararea lor, mai întâi pus aluatul. Se dizolvă drojdia în apă călduță unele, zahăr solubil în lingură și aproximativ trei linguri de făină și se lasă într-o caldă cincisprezece minute pentru a activa fermentare.

Odată cu trecerea timpului, se adaugă un vârf de cuțit de sare, vanilie, se toarna faina de maslitse rafinată și cernute. ei suma determinată empiric, podsypaya treptat, realizând o textură moale și ușor se agăța de testare. Noi luăm în considerare aici că făina este mai bine pentru a pune mai putin mai mult, altfel pot strica gustul produselor finite. Dezavantajul unei mici cantități de ea este lipiciozitate aluatului, care poate fi corectată manual cu ungere când amestecarea și suprafața pripyleniya în timpul formării produselor.

formând în continuare role ca in reteta anterioara, asezonate cu zahăr sau alte materiale de umplutură. Înainte de coacere este necesar pentru a da produse să stea în căldura de abordare, și apoi, dacă se dorește, de suprafață stropite cu apă, zahăr pritrushivaem și se coace până când este gata și rumen.

Video: Pâine Rețete

Video: aluat de drojdie Chifle cu brânză | pur și simplu delicios