Bun - rețeta

toamna și iarna rece seara nu se poate face fără o produse de patiserie parfumate și delicioase și chifle de casă permit nu numai o gustare consistent, dar, de asemenea, pentru a face față cu o stare de spirit proasta. Dacă sunteți deja obosit de prăjituri și produse de patiserie dulci, este un substitut demn pentru ea poate fi ca aceste chifle. Va oferim pentru a arăta toată imaginația și să încerce să gătească chifle cu diverse umpluturi: cacao, zahăr, brânză de vaci, semințe de mac, etc. Foarte important, nu vă fie teamă să experimentați și aveți nevoie de tot rândul său, afară. Să începem!

Rețetă chifle cu zahăr

ingrediente:

• Făină de grâu - 500 g;
• apă caldă - 250 ml;
• drojdie uscată - 7 g;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• Miere - 2 lingurițe ;.
• . Sare - 1 linguriță;
• zahăr brun - pentru stropire.

preparare

Rețetă pentru chifle de zahar destul de simplu: drojdie rasa în apă caldă, a pus mix de miere, și se lasă timp de 10 minute se cerne faina, se toarnă în apă, ulei vegetal și se toarnă aluat Knead omogen, care rezerva de 30 minute la temperatura camerei. Apoi împarte aluatul în 16 piese finite, rola fiecare într-o frânghie și cravată noduri. Shift coc pe suport de hârtie, se acoperă cu un prosop și se lasă într-un loc cald să se apropie. Se unge cu chifle cu unt, se presara cu zahar si se coc nostru chifle cu zahăr într-un preîncălzit la 200 grade cuptor timp de 15 minute.

Rețetă chifle cu brânză

ingrediente:

• lapte - 2 linguri;.
• Faina de grau - 8 din Art;.
• drojdie rapidă - 2 linguri. linguri;
• Zahăr - 200 g;
• caș - 300 g;
• ou - 3 buc;.
• margarina sau unt - 150 g;
• stafide - la gust.

preparare

Să ne uităm la alta reteta chifle gustoase: în laptele pus drojdie cald și se amestecă bine. Separat, se bat ouale cu zaharul, se toarnă în lapte, se adaugă margarina topita si faina. Framantati omogenă, nu se lipește de mâinile aluatul și lăsați-l într-un loc cald timp de aproximativ 30 de minute.

Apoi împarte aluatul aproximativ 20 de piese, bile de formă, rola-le în felii și pus pe o tavă unsă. Fiecare sticlă de luare coc o ușoară adâncitură și se lasă minute la 30 de minute, aluatul a crescut ușor.

Între timp, se prepară umplutura: brânza de vaci amestecată cu zahăr, stafide și ouă. Rotiti cuptorul la 180 de grade si da-i un complet cald. Puneți umplutura în adâncituri, lubrifiază oul de sus și se coace timp de 25 de minute, până când culoare aurie.

Reteta chifle cu scorțișoară

ingrediente:

• Făină de grâu - 400 g;
• drojdie uscată - 10 g;
• lapte - 250 ml;
• zahar - 2 linguri. linguri;
• unt - 50 g;
• vanilie zahăr - după gust;
• Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• zahăr pudră - pentru decorare;
• . Cinnamon - 1 linguriță;
• nucșoară - după gust.

preparare

Pentru a pregăti datele chifle, laptele încălzit, se toarnă drojdia, pune zahărul și pus într-un loc cald 40 de minute Între timp, se cerne faina, se topeste untul, se framanta aluatul, se acopera cu un prosop si pune-l în cele 30 de minute abordate. Preîncălziți cuptorul și rotiți-l la aproximativ 200 de grade.

După ce aluatul a venit, așezați pe masa presărată cu făină, rola într-un strat subțire, ușor unge cu ulei vegetal, se presară cu zahăr sau zahăr pudră după gust și top - scorțișoară. .Mai curl rola strâns și se taie în porții mici. Ungeți tigaia cu ulei vegetal, răspândit pe ea scorțișoară role și se coace timp de 30 de minute, până la culoare aurie.

Bucurați-vă de ceai!

Video: Bun - Natalia Kim

Video: Bun Melci - Reteta Bunica Emma