Chifle cu zahar cu aluat

Noi oferim opțiuni pentru prepararea de chifle delicioase din aluat dospit cu zahăr. Adăugarea de mere coapte scorțișoară sau de a obține o nouă aromă de desert terminat, care este sigur pentru tine și gust de uz casnic bun vă rugăm.

Chifle din aluat de biscuiti drojdie cu zahar si scortisoara - reteta

ingrediente:

• lapte integral - 510 ml;
• unt - 1/2 pachete standard;
• zahar - 1 cana;
• drojdie comprimată proaspăt - 45 g;
• Pui Oua - 3 buc;.
• zahăr vanilat sau vanilina;
• făină de grâu;
• sare - un vârf de cuțit;
• zahăr brun;
• scorțișoară sol.

preparare

aluat pentru chifle începe prin activarea drojdie. Amesteca-le cu o jumătate de pahar de lapte călduț se dizolvă într-un amestec de linguri și jumătate de zahăr și făină cernută și a pus într-o mulțime de căldură timp de cincisprezece minute sau douăzeci de ani.

Dupa ce ne-am timpul de încălzire lapte de odihnă, se dizolvă în ea încă o jumătate de cană de zahăr, un vârf de cuțit de sare și vanilină sau zahăr vanilat, adăugând ou ușor bătute și se amestecă masa rezultată să fiarbă. Acum vom introduce untul topit si faina Se toarnă porții mici, producând o bază moară. Inițial de lucru cu o lingură, iar mâna finală, asigurând uniformitatea și finețea. Textura finală a aluatului ar trebui să o moale și ușor lipicios. Acum, l-am timp să dospirea și abordare, care acoperă cu un prosop și se pune într-un recipient de cald.

După aceea cota de făină com, pre obmyat în două părți egale și apoi fiecare folosind un știft de rulare într-un strat subțire de formă dreptunghiulară, le-a stropit pentru făină ușoară de rulare. zahar brun, se amesteca cu scortisoara si pritrushivaem a primit un amestec dulce de straturi în jurul perimetrului. Stingem rulouri lor și apoi se taie în bucăți de aproximativ cinci centimetri grosime. Zaschipyvaem fiecare fund și locul pe partea uns cu ulei cusătura foaie de copt în jos. Rezerva sub formă de rulouri de la patruzeci la cincizeci de minute pentru a încălzi îmbătrânire, iar apoi a pus în cuptor timp de aproximativ douăzeci de minute, după încălzirea acestuia la 185 de grade. Pentru a obține o crustă roz frumos, puteți lubrifia suprafața cilindrilor cu gălbenuș de ou batut amestecat cu o lingurita de apa si un varf de cutit de vanilie.

Chifle „trandafiri“ cu zahăr și aluat drojdie de mere puf - reteta

ingrediente:

• produse de patiserie - 520 g;
• zahăr - 150 g;
• Apă purificată - 300 ml;
• Mere - 4 buc;.
• zahăr praf.

preparare

briose foarte impresionant și delicioase pot fi preparate din aluat finală de drojdie sub formă de fulgi. Pentru a face acest lucru, vom obține-l decongelat și pregătit în mod corespunzător mere. Se taie fructele spălate în jumătate, pentru a scăpa de miez și shinkuem felii subțiri. Acum, se toarna intr-o tigaie vodichku se dizolvă zahărul în acesta, se aduce la fierbere, se scufundă în porțiuni mici în fierbere sirop preparat felii de mere și să le dea un fier de fierbere timp de două minute. Acum le dăm la o strecuratoare pentru a se scurge lichid rezidual și Acceptate pentru formarea de „trandafiri“. Necesar cuptorul încălzit în prealabil, fixând-o la temperatura de 190 grade. Intindeti foetaj la o grosime de 2,5 mm cusătură și se taie în fâșii de lățime de doi centimetri. Pe fiecare un număr de care se suprapun ușor felii de mere răspândirea și structura rândul său rola, formând un produs sub formă de trandafiri. Noi le-a pus pe o foaie de copt uns cu ulei, zahăr pritrushivaem sus și apoi, până la înmuiat, trimite la cuptor douăzeci sau treizeci de minute.

A terminat role „Trandafiri“ pritrushivaem după răcire cu zahăr pudră și se servește.

Video: Bun cu zahar cu aluat

Video: chifle cu zahăr din aluat de drojdie fantezie