Aluat de drojdie Chifle în cuptor

Unt de copt - nu este cu siguranță delicatețe cele mai utile pentru cifrele noastre, dar uneori se poate trata tine si familia ta. Vă sugerăm să profite de acest lucru și de a face retetele noastre în chifle dulci și delicioase roz cuptor din aluat de drojdie.

Delicios, chifle dulci din aluat de drojdie în cuptor

ingrediente:

lapte - 500 ml;
Oua - 3 buc;.
unt crema sau margarina - 110 g;
zahăr - 220 g;
drojdie presata - 25 g;
vanilie zahăr - după gust;
făină de grâu;
Sare - un vârf de cuțit.

preparare

O sută de mililitri de lapte este încălzit la o căldură plăcută de mână pentru a dizolva-l presat de drojdie, se adaugă o lingură de zahăr, foarte puțină făină, se amestecă și se lasă timp de cincisprezece sau douăzeci de minute în căldură.

Când aluatul cu spumă de drojdie și creștere, se toarnă lapte, margarina pre-topită rămase și arunca un praf de sare. Ou măturică adăugarea de șaizeci de grame de zahăr și zahăr vanilat, și, de asemenea, adăugarea la celelalte componente. Toate acestea se amestecă bine și, podsypaya porții mici cernute printr-o sită fină făină, se framanta foarte moale, ușor se agață de mâinile aluatului. Acoperiți-l cu o cârpă curată sau un prosop și se determină într-un loc cald timp de cincisprezece la douăzeci de minute.

După un timp de aluat parts com în două părți. Intindeti-le în straturi de grosime de aproximativ doi centimetri, zahăr și pritrushivaem rândul său, rulouri. În această etapă, puteți adăuga, de asemenea, în mod opțional pre-aburit stafide, scorțișoară sau mac. Apoi, rolele tăiate în fragmente de aproximativ cinci centimetri grosime, zaschipyvaem fiecare dintre ele cu o singură mână și este pus pe o tigaie role unse, ușor indepartezi unul față de celălalt. Noi oferim produse rasstoyatsya, creșterea volumului și splendoare de cumpărare. În funcție de temperatura camerei va dura între cincisprezece minute până la o oră.

Se coc într-un role de pre-încălzit până la două sute de grade cuptor timp de zece la cincisprezece minute sau până când de aur.

chifle rapide din aluat de drojdie în cuptor

ingrediente:

lapte - 320 ml;
drojdie uscată - 1 ambalaj mic;
unt crema sau margarina - 65 g;
zahăr - 110 g;
drojdie presata - 25-30 g;
vanilie zahăr - după gust;
zahăr pudră - după gust;
făină de grâu;
Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Pentru podogreem aluatul până la lapte cald, este solubil în zahăr și drojdie, se adaugă destul de un pic de făină, se amestecă și se lasă într-un loc cald, vas acoperit cu o cârpă curată sau un prosop.

După aproximativ douăzeci la treizeci de minute, când masa de spumă și acoperite cu capac cu bule, începe să se framanta aluatul. Se adaugă maslitse unt topit, zahar vanilat, sare, și se toarnă făină în porții mici, de fiecare dată vymeshivaya și consistența de verificare. Aluatul trebuie să fie moale, dar nu se agață de mâinile tale. Am pus-o într-un castron, se acoperă cu un prosop și să definească într-un, proiect și fără zgomot loc cald. Puteți folosi în acest scop un cuptor încălzit puțin. Când aluatul este adecvat, și va crește în volum de cel puțin două ori, se procedează la formarea chifle rapid din aluat de drojdie în cuptor produse. Roll off de ea dimensiunea bile ca mere mici, și puneți-le pe foaia de copt uns cu ulei. Noi le dăm rasstoyatsya timp de cincisprezece minute și se determină în prealabil preîncălzit 185 cuptor grade timp de cincisprezece la douăzeci de minute, sau până când se rumeneste.

chifle roz gata pritrushivaem zahăr pudră și putem aduce la masa. Ei pot face, de asemenea, un savuros și utilizate pentru sandwich-uri, burgeri sau doar pentru pâine. Pentru această cantitate de zahăr este redus la o lingură, și nu utilizați în formularea de zahăr vanilat și zahăr pudră.