Scorțișoară role - reteta

Cine nu iubește o tavă de copt acasă dulce? Probabil, astfel de oameni este mic. chifle roz cald, doar scoase din cuptor, ne amintesc de copilarie. De exemplu, ceea ce ar putea fi mai mare halbă mai delicios de lapte cald sau ceai, un pic de zahăr, cu un aer de scorțișoară role dulci.

Nu orice femeie știe cum să facă scorțișoară role, iar majoritatea preferă produsele bogate achiziționate. Dar noi nu am vrut să, ei încă nu vor fi, cum ar fi biscuiți de casă - coapte propriile lor mâini, cu dragoste și căldură. Dorim să vă oferim câteva rețete cu privire la modul de a coace scorțișoară role singur.

Muffins cu scorțișoară

Cel mai simplu chifla, de regulă, cele mai delicioase. De aceea, pentru început, va oferim o reteta delicioasa pentru scorțișoară role clasice.

ingrediente:

• faina - 3 linguri;.
• Oua - 2 buc;.
• Zahăr - 100 g;
• lapte - 200 ml;
• unt - 75 g;
• drojdie uscată - 1,5 lingurițe ;.
• vanilină - 5 g;
• sare - 0,5 v. linguri;
• scorțișoară - gust.

preparare

lapte Se incalzeste la 40-45 ° și se dizolvă drojdia în ea uscată, făină 2 linguri și 1 linguriță zahăr, și se lasă deoparte fiertură să se ridice. Topiti jumătate din unt și se adaugă bătut ouă, vanilie, sare si 3 linguri de zahar. Ei bine, toate se amestecă, se adaugă buretele, și încet vsyp făină, framanta aluatul. Lăsați aluatul timp de aproximativ o oră în căldură. După o oră rola-l la o formă dreptunghiulară. Ungeți cu ulei, se presara cu scortisoara si zaharul, apoi se rostogolească într-o rola. Taie rola lateral, făcând astfel chifle. Coacerea perie cu unt, pus pe role lui și să le vină o jumătate de oră. Apoi perie chifle cu gălbenuș de ou, se presara cu scortisoara si zahar pe partea de sus. Se încălzește cuptorul la 200 de grade și se coace chifle până la gătit complet.

Muffins cu stafide și scorțișoară

ingrediente:

Pentru aluat:

• făină - 500 g;
• zahar - 2 linguri. linguri;
• Oua - 4 buc;.
• drojdie uscată - 1 lingura. lingură;
• unt - 70 g;
• scorțișoară - 0,5 linguriță ;.
• Crema - 0.5 st;.
• Cognac - 2 lingurite;.
• coaja de lamaie;
• un vârf de cuțit de sare.

Pentru umplutura:

• Stafide - 1 lingura;.
• zahar - 2 linguri. lingură;
• unt - 50 g;
• scorțișoară după gust.

preparare

Se amestecă toate ingredientele pentru aluat și se lasă aluatul într-un loc cald în sine, că a fost preluat. Se înmoaie stafidele în apă și de scurgere de fierbere. Când aluatul a crescut, se adaugă un pic de faina si se framanta-l bine, apoi se ruleaza. Se presara aluatul cu zahăr și de top cu stafide. Valț, și apoi se taie în porții de aproximativ 3 cm. Fiecare piesa deșuruba ușor în mijloc și astfel se coace 25 de minute în cuptor la 180 de grade. In timp ce chiflele tale sunt coapte, se topeste untul și se amestecă în restul de zahăr și scorțișoară. Fiecare unsoare brioșă cu unt topit si se presara cu zahar si scortisoara.

Muffins cu mere și scorțișoară

Puțini oameni au răbdare și abilitatea de a pregăti aluatul. Și atât de dornici de a vă rugăm lor de acasă produse de patiserie dulci. Pentru astfel de cazuri, se potrivesc foarte scorțișoară role fulg și alte adaosuri, cum ar fi mere. Foetaj puteți cumpăra de la supermarket local.

ingrediente:

• foetaj - 500 g;
• unt - 150 g;
• Ciocolata - 100 g;
• Zahăr - 100 g;
• mere - 2-3; pc.
• scorțișoară - 5 ore linguri ;.
• făină.

preparare

Intindeti aluatul gata și unge-l bine cu unt. zahar amestecat cu scortisoara Presarati. mere spălate și decojite grătar pe o răzătoare și împrăștiat pe aluat. Rola aluatului să se rostogolească și se taie în bucăți de aproximativ 4 cm grosime. Se presară făină de copt, pune rulouri și se coace timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 190 grade. Desparți ciocolata și pliați-l într-o cratiță. Apoi se adaugă 50 de grame de unt și se topesc într-o baie de apă, amestecând constant. role finite se toarnă glazura.