Tort cu căpșuni

La sfârșitul sezonului de căpșuni, atunci când căpșuni proaspete toate au regaled suficient și a reușit să-l facă în colectorul spații libere pentru iarna, rămâne doar să experimenteze cu diferite deserturi și produse de patiserie cu acest boabe. Cel mai simplu lucru pe care îl puteți coace cu umplutură de căpșuni - este Cupcakes. Aceasta este ceea ce vom descrie mai jos si va oferi mai multe variante ale acestui coacere.

tort Curd cu căpșuni - rețetă

ingrediente:

caș de conținut mediu de grăsime - 220 g;
făină de grâu cernuta - 220 g;
ulei de unt țăran - 130 g;
oua de pui mari - 3 buc;.
zahăr - 225 g;
extract de vanilie - 0,5 linguriță ;.
coajă de lămâie - 10 g;
praf de copt - 10 g;
sare - 1 vârf de cuțit mic;
căpșuni proaspete - 210 g

preparare

Pregătirea tort începe cu ceea ce ne-am pus pe rastaplivatsya mici de căldură Carul în unt, dar între timp vor fi tratate de ouă mixer amestecate cu zahăr și un vârf de cuțit de sare. Adăugarea cheagului rezultată masa ouarea coaja de lamaie si se toarna untul topit. Împărțim toate sau un blender la viteză mare, cu un mixer, apoi se adaugă porțiuni mici de făină cernută și se amestecă bine.

Noi schimba aluatul într-un vas de copt uns cu ulei, top descompun boabe de căpșuni și un pic-le în interiorul pritaplivaem. Nu uitați să pre-spele căpșuni, uscate și a scăpa de coada.

Rămâne doar pentru a aduce tort cu căpșuni pana cand se inmoaie. Pentru aceasta incalzeste cuptorul, setarea temperaturii dispozitivului la 180 de grade, și plasați în ea produsul la patruzeci de minute sau până la făcut, care verifică scobitoare uscat.

Cum de a găti briose cu căpșuni în forme de silicon?

ingrediente:

Lapte integral - 120 ml;
făină de grâu cernuta - 230 g;
ulei de unt țăran - 110 g;
ouă de pui mari - 2 buc;.
zahăr - 190 g;
coajă de lămâie - 10 g;
praf de copt - 15 g;
sare - 1 vârf de cuțit mic;
căpșuni proaspete - 210 g

preparare

În acest caz, vom găti briose in forme de silicon, care nu portii necesită lubrifiere. Puteți utiliza, de asemenea forme metalice, dar au nevoie pentru a lubrifia aluatul înainte de umplere unt sau vegetal rafinat.

Pentru a prepara aluatul pentru prăjituri preparate două veselă. Într-una dintre ele, se amestecă ingredientele uscate: faina cernuta, zahăr, sare și praf de copt, și într-un alt recipient în unt topit se combină prealabil, lapte și ouă ușor bătute. Acum vom schimba bază uscată pentru un test pentru amestecul de ou-lapte, se amestecă rapid pentru a introduce umezirea faina si aluat si coaja de lamaie portii jumătate căpșuni. Este necesar să se pre-spălare, se usucă și se taie în felii.

Acum, umple matrițele obținute de testare aproximativ două treimi, de sus pentru a descompune felii de căpșuni rămase și produsele navei coapte în cuptor. Acesta trebuie să fie preîncălzit la o temperatură de 210 grade, iar după zece minute de gătit pentru a reduce căldura la 180 de grade și să reziste produsului chiar și la aceste condiții timp de încă douăzeci de minute.

Pentru a prepara prăjituri de ciocolată cu căpșuni trebuie adăugate la aluat cateva linguri de pudra de cacao, înlocuindu-le cantitatea corespunzătoare de făină.

Tort cu căpșuni și banane în multivarka

ingrediente:

iaurt sau smântână - 110 ml;
banane coapte mari - 2 buc;.
făină cernută, grâu - 260 g;
floarea soarelui inodor ulei - 115 ml;
ouă de pui mari - 2 buc;.
zahăr - 70 g;
Zahăr vanilat 25 g;
praf de copt - 15 g;
sare - 1 vârf de cuțit mic;
căpșuni proaspete - 220

preparare

Principiul preparării tort aluat cu căpșuni și banane similare cu cele descrise mai sus. Inițial amestecat într-un container de făină cernută, tort brânză cu căpșuni praf de copt, sare, zahăr și vanilie, iar celălalt mâner un pic ouă castron mixer și zahăr, se adaugă furculiță precleaned banane piure, ulei rafinat, se toarnă iaurt sau smântână și se amestecă. Punerea o foaie de aluat uscat și umed singur bol și se amestecă până la omogenizare. Acum ne mutăm masa rezultată în capacitate multiustroystva în continuare pavate la cercul de jos de hârtie pergament și se descompun top pretratate de fructe de căpșuni. Acestea trebuie să fie pre-spălare, uscare și a scăpa de tulpini.