Papanasi cu ierburi proaspete

Pentru iubitorii de brânză sunt oferite mai jos rețete clatite special vor fi incantati. La urma urmei, pentru a le pregăti vom fi cu brânză, adăugarea de produs zdrențuit în aluat, înainte de prăjire și adăugarea unui fel de mâncare cu ierburi proaspete.

papanasi cu ierburi - reteta cu marar

ingrediente:

• lapte integral - 360 ml;
• făină cernută, grâu - 165 g;
• solid brânză - 155 g;
• ouă de dimensiuni medii - 2 buc;.
• praf de copt - 20 g;
• sare iodată mare - 10 g;
• zahăr - 10 g;
• mărar verde proaspăt - 1 fascicul mediu;
• ulei de floarea soarelui, fără aromă - 20 ml;
• unt de unt țăran - la gust;
• felie de grăsime de porc nesarat pentru ungere tigaie.

preparare

Noțiuni de bază pentru prepararea aluatului pentru brânză clătite, se macină în răzătoare brânză mică și spălare mărar proaspăt, tăiat în mijlocii și obsushivayut. Intr-un vas separat pentru a procesa ouale spuma cu sare și zahăr, se adaugă masa ou lapte cald, usturoi extrudate și interferează făina cernută și praful de copt, folosind corolă.

Acum, intră în brânză și ierburi zdrențuit aluat, se toarnă ulei de floarea soarelui, fără gust și se mișca iute în masă puternic agitată. Fry papanasi în același mod ca și convenționale. Ungeti cu o felie tigaie fierbinte de grăsime de porc nesărat, oala de turnare se toarnă un pic de aluat de brânză și aplatiza aceasta se înclină tigaia în direcții diferite. Dă produs rumenit pe ambele părți, apoi se întind pe o farfurie, se unge cu o bucată de cremă de unt și de a trece la următoarea prajirea clătite.

papanasi groase cu chefir de suluguni cu ierburi

ingrediente:

• kefir - 260 ml;
• făină de grâu cernuta - 310 g;
• suluguni - 155 g;
• verdeață proaspătă de a alege;
• bicarbonat de sodiu - 5-7 g;
• sare iodată mare - 5 g;
• zahăr - 10 g;
• ulei de floarea soarelui, fără aromă - 40 ml;
• țăran ulei crema - gust.

preparare

clatite umplute brânză în acest caz se va suluguni. Acesta trebuie să freca mai întâi pe o răzătoare mediu. Într-un castron se toarnă iaurt, se adaugă sodă, sare și zahăr, se amestecă și se lasă timp de zece minute. Acum, pentru a interveni în aluat cerne faina, se adauga suluguni preparate, tocat ierburi proaspete și a trece la coacere clatite groase. Pentru a face acest lucru, unse cu ulei de floarea soarelui, cu nici un gust tigaie fierbinte, se distribuie pe partea de jos a aluatului preparat ușor și se coace obiecte, le rumenit pe ambele părți.

Video: papanasi cu ierburi, papanasi cu ierburi proaspete

papanasi cu ierburi proaspete: Video

papanasi cu ierburi proaspete: Video