Sorrel tartă cu chefir

verdeață proaspătă bogate în vitamine și oligoelemente, astfel încât în sezon, este de dorit să-l folosească în produsele alimentare cât mai des posibil. De obicei, plante aromatice sunt adăugate la salate și primele cursuri, dar nu mai puțin prăjituri gustoase și foarte utile cu verdeață. Spune-ne cum să gătească o plăcintă cu chefir măcriș.

proporțiilor rapidă

Cel mai simplu mod de a găti un tort cu chefir măcriș aspic. Rețeaua peste rețete și smântână, dar acest aluat vine prea grea și de multe ori nu coapte, prin urmare, vă recomandăm să coace un tort cu măcriș, folosind un aluat reteta pe iaurt.

ingrediente:

doc sau amestec măcriș cu alte plante (ceapă, mărar, spanac) - 3 pumn mari;
sare iodată - 1 linguriță + 0,5 linguriță; ..
făină de calitate din grâu dur - 2 cani;
scăzut de grăsimi (1,5%) kefir - 1.5 cani;
bicarbonat de sodiu / dezintegrant - 1/3 linguriță / 1 linguriță; ..
ou proaspăt mare - 3 buc;.
zahăr alb (nisip) - 1 lingura. lingură;
ulei de floarea soarelui rafinat - 2-3 linguri. lingură.

preparare

Pentru a prepara umplutura, se spală verde, se toarnă cu apă clocotită, dând apă de scurgere și shinkuem fin. Dacă doriți să obțineți o opțiune mai satisfacatoare, se prepară plăcintă cu măcriș și ouă pentru iaurt. oua Se fierb, coaja si se taie fin. Sare, se amestecă.

Noțiuni de bază pentru prepararea aluatului. Ouale conecta cu sare, zahăr și iaurt. Folosind un mixer sau blender, măturică în masă omogenă luxuriantă, acoperit cu ulei, apoi se intervine cu blândețe lingură sau furculiță, dar nu făină cernută repede. Dacă utilizați bicarbonat de sodiu, se adaugă împreună cu iaurt, praf de copt este de obicei adaugă la făină și cerne împreună. Aluatul rezultat ar trebui să stea timp de aproximativ cincisprezece minute. Silicon șterge forma și se toarnă în ea jumătate aluatul, se distribuie umplutura. În cazul în care Verzii fără ouă, doar pritaplivaem ușor la testul, de umplere ou mai dens se înece. Umplutura se acoperă cu aluatul rămas și se coace tortul nostru timp de aproximativ 40 minute.

Noi folosim gadget-uri moderne

Puteți coace un tort cu măcriș în chefir multivarka. Dar apoi citiți cu atenție instrucțiunile pentru modelul dumneavoastră. Dacă se dă o temperatură de peste 180 de grade, stabilind rețeta anterioară în condiții de siguranță se coace modul de „coacere“. Dar, dacă temperatura este mai mică, atunci prăjitura nu este propechetsya - utiliza fie un cuptor cu microunde sau. reteta aluat este la fel ca umplutura Configureaza pe placul dumneavoastră. rândul său, nu foarte gustos prăjituri bogate chefir măcriș. Cu toate acestea, aluatul este cel mai bine combinat cu umpluturi dulci: gem, ciocolată, fructe sau fructe de pădure.

Opțiunea gastronomică

Puteți coace un tort cu chefir măcriș folosind aluat fraged.

ingrediente:

gata aluat fraged - 0,5 kg;

Sorrel - 200 g;
iaurt de grăsime de cel puțin 3,2% - 1 cană;
ou - 3-4 bucăți.

preparare

Forma substratului distribuie aluat, formând coșul, pergament acoperit, se toarnă într-mazărea uscată și trimite în cuptorul încălzit timp de aproximativ 10 minute. Între timp, măcriș meu shinkuem rapid si, se amesteca iaurtul cu ouale si se amesteca bine. mazăre de recoltare și pergament, coșul de frunziș aluat pus, se toarnă amestecul și se coace aproximativ o jumătate de oră.