Plăcinte rapide

retete rapide pentru feluri de mâncare sunt întotdeauna în cerere, deoarece acestea permit să se hrănească o familie gustoase, și de a salva timp pentru gazde la alte treburi casnice și activități de petrecere a timpului liber.

rețete noastre pentru plăcinte rapide permit să-și diversifice masa dvs. prăjituri delicioase de casă, fără a lua prea mult timp. Umplerea produsului în conformitate cu oricare dintre opțiunile pot servi ca orice altă umplere la alegere.

chiftelele rapide cu cartofi într-o tigaie pe chefir

Pentru aluat:

Făină de grâu - 520-600 g;
kefir - 220 ml;
ulei vegetal rafinat în aluat - 35 ml;
Sare - 0,5 linguriță ;.
zahăr - 25 g;
sifon, oțet rambursat - 0,5 lingurițe ;.
ou de pui - 1 buc;.
ulei vegetal rafinat.

Pentru umplutura:

cartofi piure;
ceapă;
ierburi proaspete;
sare;
piper negru măcinat.

preparare

măturică ou bine cu zahăr și sare. Apoi se adaugă iaurt, ulei vegetal rafinat, bicarbonat de sodiu, oțet stins și se amestecă. Făină de grâu este cernut printr-o sită fină, în porțiuni mici pentru a turna kefir intr-un vas cu un amestec de moale și de plante, dar nu se agață de aluat. Lăsăm timp de douăzeci de minute, iar între timp, vom pregăti umplutura pentru plăcinte rapide. Purifice si ceapa tocata, se prajeste in ulei vegetal până devine auriu auriu și de stabilire într-o prefierte piure de cartofi. Adăugarea de sare dupa gust, piper negru măcinat și opțional ierburi tocate mărunt.

Aluat rola de pe cârnații, cu un diametru de aproximativ patru centimetri, care sunt tăiate în felii și forma acestor prăjituri. În centrul fiecărei impune o linguriță de umplutură și zaschipyvaem margini opuse. Pune aluatul în preîncălzit cu ulei vegetal rafinat pan cusătură în jos și maro pe ambele părți. Ne scoate chiftele terminat pe un prosop de hârtie și, atunci când excesul de grasime absorbit este trecut pe vas.

plăcinte cu brânză rapide în cuptor

ingrediente:

Pentru aluat:

Făină de grâu - 650 g;
lapte - 500 ml;
ulei vegetal rafinat - 35 ml;
sare - 5 g;
zahăr - 50 g;
drojdie uscată rapid - 10-15 g;

Pentru umplutura:

brânză de vaci - 600 g;
vanilie - dupa gust;
zahăr - după gust.

preparare

În laptele cald dizolvă zahăr și sare, se toarnă ulei vegetal rafinat și se toarnă făină de grâu cernut este amestecat cu drojdie uscată. Framantati aluatul, l-am schimba într-un pachet și de a determina în frigider timp de două ore.

Când timpul începe să se formeze chiftele. Curd dacă este necesar, trecut printr-o sită fină și se amestecă la gust cu zahar si vanilie. Mână muiată în făină, strangulează de la testul de o cantitate mică și să formeze un tort. Lingurita impune aceasta umplutura si sigila placinta. Pune obiecte pe o foaie de copt uns cu ulei si da rasstoyatsya timp de treizeci de minute. Apoi, stratul de sus cu chiftelele ou bătut sau smântână și vas de copt într-un pre-încălzit la 185 de grade cuptor timp de aproximativ cincisprezece minute sau pana devin aurii.

Gata pâinea caldă camuflate pentru ceva timp cu un prosop, astfel încât acestea vor deveni mai moale.

În mod similar, se poate prepara un aluat simplu pentru prăjituri înlocuirea rapidă a laptelui de apă. Conținutul pentru astfel de produse pot fi fie slaba de umplere, de exemplu, cartofi, varză, mere, gem etc.

Prăjituri Fast food cu smantana

ingrediente:

Pentru aluat:

Făină de grâu - 325-400 g;
Crema - 250 ml;
lapte - 100 ml;
ou de pui - 1 buc;.
crema margarina - 50 g;
sare - 10 g;
zahăr - 75 g;
soda - 15 g;
ulei vegetal;

Pentru umplutura:

ouă fierte;
sare;
arpagic;
verdeață proaspătă.

preparare

În laptele cald dizolvă zahăr și sare. Se adaugă ouăle bătute, smântână, margarină topită, bicarbonat de sodiu și se agită. Apoi se adaugă făina cernută și planta aluat moale și pliabilă. Forma de prăjituri din ea, fiecare dintre care impune umplutura. Pentru amestecul său de preparare tocat oua decojite, ceapa verde, pătrunjel și puțină sare. Zaschipyvaem margini opuse și atașați chiftele formă rotunjită.

chiftelele Fry pe tigaie preîncălzit cu unt vegetal, se scoate într-un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.