Rulouri de primăvară - reteta

rulouri de primăvară - aceasta este o bucătărie tradițională japoneză, care este o formă de rulouri de orez ușoare sau prăjituri cu diverse umpluturi interior. Acesta poate fi legume proaspete, ierburi și fructe de mare. Rolls mâncat rece sau formă prăjit. Ca umplere le-a servit de multe ori de rosii sau sos de soia. Să luăm în considerare cu tine cateva retete originale pentru rulouri de primăvară la domiciliu.

Reteta prăjit rulouri de primăvară

ingrediente:

varză - 100 g;
Morcovi - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
sos de soia - la gust;
muguri de fasole - 100 g;
fidea de orez - 50 g;
Orez hârtie - 8 buc;.
ulei vegetal - 3 linguri. lingură.

preparare

Cum de a găti rulouri de primăvară? Morcovii sunt curate și cu varză shinkuem în fâșii subțiri. Tăiței de orez umezite timp de 5 minute în apă caldă, apoi este scos și se taie în fâșii mici. Usturoiul curat și fin cotlet. Un wok preîncălzit se toarnă un pic de ulei vegetal si amestecati usturoiul. Prăjește timp de 30 de secunde. Apoi se adaugă morcovi, varză și fasole varza de. Pregatim toate aproximativ 1-2 minute și se îndepărtează umplutura de foc.

Vasul se toarnă puțină apă rece, pune colile de hârtie de orez și inmuiati-le una după alta.

Apoi, umplutura pregătită cu tăiței de orez pune perfect pe foaia de hârtie și înveliți sub forma unui plic. Fry rulouri de primăvară fierte într-o tigaie în ulei vegetal, timp de 2 minute pe fiecare parte. Apoi, mutat ușor pe un șervețel și atent șterse din excesul de grăsime.

Reteta de rulouri de primăvară dulce

ingrediente:

hârtie de orez - 1 buc;.
banana - 1 buc;.
caise - 50 g;
prune - 50 g;
nuci - 50 g;
mere - 1 buc;.
Miere - 2 linguri. linguri;
suc de lamaie - dupa gust.

preparare

Banana curat și se taie transversal în 5 bucăți, iar măr pe 8. Într-un castron pune un pic de miere, stoarce sucul de lamaie si se amesteca. Apoi, a pus într-un sos de gătit pentru câteva minute, fructele noastre. hârtie de orez îmbibate timp de 30 de secunde în apă caldă. Apoi scoate și răspândirea pe tampoane de bambus. La mijlocul o răspândire de nuci, caise uscate, prune, banane sus sau un mar. Și noi înfășurați totul îngrijit ca rulouri de primăvară, plicuri. primăvară Fry role cu banana dulce într-o tigaie timp de 3 minute pe fiecare parte.

rulouri de primăvară cu legume

ingrediente:

hârtie de orez - 20 buc;.
piper bulgară - 1 buc;.
castravete - 2 buc;.
morcovi - 2 buc;.
mazăre - 100 g;
Fig - 100 g;
Thai sos - 100 ml;
var - 0,5 ps;.
salată - 100 g;
sos de soia - 2 linguri. linguri;
. Pulbere Zahăr - 1 linguriță;
ceapa verde - la cerere.

preparare

Legumele se spală bine și se taie morcovi, ardei gras și stick-uri de castravete sau fâșii. Ingredientele se amestecă bine și se adaugă fin tocat salata verde. La cererea umplutura poate adăuga un pic risa.Pered fiert în timp ce folosi hârtie de rulouri de orez, trebuie să-l înmoaie un pic. Pentru a face acest lucru, se toarnă într-un bol de apă caldă și picătură în ea una câte una, fiecare coală de hârtie. Ar trebui să fie suplu și moale. Apoi a pus o foaie de hârtie pe o placă sau pe o placă de lemn și răspândirea umplutura legume fierte. Noi înfășurați rolele în plic și se pune deoparte. Acum rămâne pentru a găti sos. Pentru a face acest lucru, se amestecă sosul de soia, suc de lămâie, susan, zahăr și sos thailandez. Se presară sosul de ceapa verde tocate marunt si se serveste separat. primăvară de legume sub formă de rulouri gata să mănânce!

Un alt rulouri de primăvară reteta sunt disponibile in articol „Rolls cu creveți“, dar dacă doriți să gătesc o masă japoneză, rețeta Onigiri Acesta va fi, de asemenea, foarte util.