Rulouri fierbinte la domiciliu

Rolls - mâncare națională japoneză, care a câștigat de asemenea popularitate în țara noastră. Dacă nu doriți să mergeți la restaurant, vă vom arăta cum să faci acasă role la cald.

Rețetă role fierbinte la domiciliu

ingrediente:

nori - 3 foi;
orez oțet - la gust;
sos de soia naturale - la gust;
Brânză - 100 g;
somon - 150 g;
Acnee - 100 g;
Apa - 1.5 v;.
orez - 1 lingura.

Pentru sos:

maioneza - dupa gust;
capelin roe - 3 lingurite ;.
ketchup - gust.

preparare

Figura se spală, se umple cu apă rece și setat la 35 de minute într-o baie de apă. După aceea, un pic mai rece pentru el, se adaugă oțet de orez și se amestecă. Puneți orezul pe foaia de nori, iar în mijloc, distribui umplere - brânză mărunțită, somon și anghila. rândul său, cu grijă totul în tub și se taie în bucăți. Acum, face sosul - combina maioneza cu ketchup și caviar de capelin. Rolls răspândit pe o foaie de copt, lubrifiază sos de pe partea de sus si se coace timp de aproximativ 5 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Se servesc calde role gata gătite în cuptor, cu sos de soia.

rulouri fierbinte la domiciliu

ingrediente:

Figura - 1 lingura;.
Apa - 1.5 v;.
orez oțet - la gust;
somon - 150 g;
castravete - 1 buc.

Pentru aluat:

faina - 2 linguri. linguri;
Ou - 2 buc;.
curry - la cerere;
apa - 3 linguri. lingură.

preparare

Deci, în primul rând, avem nevoie pentru a găti orezul în mod corespunzător. În acest scop, se spală cu apă rece, se aduce la fierbere, acoperit și se fierbe timp de 15 minute. Apoi se agită ușor, adăugați oțet de orez și se răcește la temperatura camerei. Fără să piardă timp, pregătiți feliile de pește și castravete julienne. Distribuiți orezul uniform pe foaia rețetă pentru rulouri fierbinte la domiciliu lift, răspândit umplutura în centru și răsuciți rola folosind saltea. Acum le eliminăm în frigider și să se pregătească aluat. Pentru a face acest lucru, împărțiți castron ouă proaspete, se toarnă apă cu gheață și se adaugă făina. Framantati aluatul este destul de apos și, opțional, arunca o lingura de curry. Acum, fiecare rolă cade mai întâi în făină, apoi se înmoaie în aluat și apoi puneți-l în făină. Prajiti rolele în ulei fierbinte într-o tigaie pe toate părțile de foarte repede, pentru a forma un jumări, dar umplutura este gătită în interior. rulouri finite sunt transmise într-un prosop de hârtie și apoi se taie în bucăți egale și se servește cu sos de soia și ghimbir naturale.