Chifle cu pui

În mod tradițional rolelor preparate cu pește și legume, dar nu tradiția culinară a lumii nu rămâne neschimbate, există toate combinațiile noi și noi de arome. Aceasta reteta sub formă de rulouri cu carne de pui afumat dovada vie.

Chifle cu pui afumat

Cum de a face rulouri Pui „orez în sus“? Acest lucru nu este la fel de dificil pe cât pare la prima vedere, încercați.

ingrediente:

foaie - buc; nori.
orez sushi - 2,5-3 art. linguri;
oțet de orez, zahăr, sare - dupa gust;
ceapa verde - 4 stilou;
ardei gras verde - 14 buc;.
pui afumat - 100 g;
. Susan negru sau de obicei - 1 linguriță;
sos de soia. - 1 linguriță.

preparare

orez Se fierbe cu adaos de orez oțet, zahăr și sare. ardei si ceapa mea, obsushivayut. Tăiați de ardei și se taie un sfert din ea în fâșii subțiri. Pui și se taie în fâșii. Pe saltea pentru sushi pus folie de plastic, pune-l pe partea cu nori netedă în jos. mâinile umede (mâinile pot fi umezită cu apă sau oțet de orez), răspândirea pe orez nori, lăsând o margine liberă de 1 -. 1.5 cm Se presara cu orez seminte de susan (cât de mult vă decideți să toarne), apasam un pic, dar fără fanatism. Ne întoarcem în jos orez foaie de nori. a pus top bucatile de pui si le uns cu sos de soia, piper si ceapa verde ar trebui să fie stabilite unul lângă altul, ușor se presara cu seminte de susan. rola ușor rola de răsucire, prin utilizarea unui film comestibil. Se taie rola cutit umed in 8 bucati. Prin lui Rolle servesc cu wasabi si sos de soia. Dacă se dorește, se poate prepara în mod similar role cu pui si castraveti, ardei castravete înlocuire.

rulouri calde cu pui

ingrediente:

orez sushi - 400 g;
Alge marine Nori - 6 buc;.
Pui - 300 g;
solid brânză - 300 g;
ciuperci shiitake - 6 buc;.
Zahăr - 4 linguri. linguri;
mirin (vin de orez dulce) - 2 linguri. linguri;
sos de soia - 2 linguri. linguri;
sare - dupa gust.

preparare

Se fierbe orezul pentru sushi. Pui Fileurile, de asemenea, se fierbe în apă sărată și se taie în bucăți mici. Ciuperci fiert cu zahar, sos de soia, mirin și sare. ciuperci fierte (dacă utilizați uscate ciuperci shiitake, atunci ei trebuie să pre-ud în apă timp de 2 ore) tăiat fin și amestecat cu carne de pui. Spread orezul pe foi Nori, lăsând marginile libere de 1-1,5 cm, iar pe partea de sus de pui cu ciuperci orez stropite cu brânză rasă. Înfășurați rola și se taie în nori role cu un cuțit muiată în apă. Înainte de hrănire role, plasându-le într-un cuptor cu microunde timp de 10-15 secunde, oferind o topitură de brânză.

De asemenea, role calde, puteți dip în tempura și se prăjește în grăsime adânc. Poftă bună!