Orez pentru cilindrii - reteta

Dacă sunteți un iubitor și cunoscător de bucătăria japoneză, probabil că, uneori despre faptul că propria lor rulouri bucătar. Dar mulți oameni, a învăța cum să gătească rulouri de orez la casa, abandoneze imediat acest risc. Așa că ne-a lăsat împreună în această vom înțelege!

Rețetă pentru rulouri de orez

ingrediente:

• Figura - 1 lingura;.
• apă filtrată - 2 v.;
• frunze Nori - la gust;
• otet natural de orez - 2 linguri. lingură.

preparare

Figura spălat bine, se toarnă și se umple filtrat kovshichek apă rece. Omite o bucată de nori, pune vasul la foc mare și se aduce la fierbere. Apoi scoateți ușor frunza, se acoperă cu un capac, diminuează focul și se fierbe orezul timp de 15 minute. Când tot lichidul este absorbit complet, se scoate tava de la căldură și se adaugă oțet de orez. Se amestecă bine spatula orez si da rece, și de această dată, se prepară umplutura pentru rolele.

Cum de a găti orezul pentru role?

ingrediente:

• Fig rotund - 230 g;
• apă filtrată - 450 ml.

Pentru umplutura:

• . Zahăr fin - 1 linguriță;
• natural de orez acetic 2 linguri. linguri;
• apa - 2 linguri. lingură.

preparare

Rice este spală foarte bine, arunca într-o tigaie, se umple cu apă și se lasă timp de 20 de minute să-l aibă, așa cum ar trebui să fie hrănite cu umezeala. Apoi a fost spălat din nou cu apă rece și se umple. Trimitem feluri de mâncare pe aragaz și se aduce la fierbere sub capacul închis. După aceea diminua ușor în flacără și se fierbe 15 minute orez. Apoi, opriți focul și să insiste orez timp de încă 10 minute. Risipa de timp, se prepară umplutura. La această apă caldă a fost amestecată cu zahăr, oțet și turnarea a agitat până la dizolvarea completă a cristalelor. Am pus orezul fierbinte într-un castron mare, se toarnă sos și tocarea lame de mișcare amestecate. Dăm crupa un pic mai rece, și trece la pregătirea role.

Cum de a găti orezul în multivarka role?

ingrediente:

• orez japonez - 1 lingura;.
• apă filtrată - 1.5 v.

preparare

Deci, târtița bine spalate, se toarnă apă filtrată și se lasă să se umfle timp de 30 minute. Apoi, orezul se spală din nou, stoarce și răspândirea într-un castron Multivarki. Se umple noada cu apă rece, și închideți capacul. Alegerea programului de instrumente „Hrișcă“ si indica exact 10 minute. După semnalul sonor, selectați modul „călire“ și să îndemne încă 20 de minute. După aceea, noada Să se răcească și se procedează la prepararea umplutura pentru rulouri de uz casnic.

Video: Cum de a găti orez pentru role și sushi reteta alimente japoneză

Video: retete de orez sushi