Manty cu reteta de carne

Manta aspect foarte similar cu găluște, dar uita-te un pic mai mare. Principala diferență constă în modul de preparare: un dispozitiv special - kaskan. Astăzi ne uităm cu tine câteva rețete cu găluște din carne.

Rețetă pentru găluște cu carne și cartofi

ingrediente:

• carne tocată - 500 g;
• Cartofi - 1 kg;
• aluat nedospit - 300 g;
• ceapa - 1 buc;.
• condimente.

preparare

Cartofi curat și se taie în cuburi mici. prelucrare ceapa, inele shinkuem jumătate și se adaugă la sol de carne de vită. Apoi a pus sezonul de cartofi cu greutate și condimente. Nedospită rola aluatul subtire, se taie în pătrate și pune la centrul de umplutura. calcani Lepim, Le-am pus în mantovarke și se fierbe timp de 30 de minute până la gătit. Se serveste vasul cu un unt cremos și ierburi proaspete.

Rețetă pentru găluște cu dovleac și carne

ingrediente:

• Carne - 600 g;
• ceapa - 1 buc;.
• dovleac - 500 g

Pentru aluat:

• făină - 400 g;
• ou - 1 buc;.
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• apă filtrată - 250 ml;
• condimente.

preparare

În primul rând, să se pregătească aluat: un bol se combina oul cu sare, apă și ulei de turnare. Se amestecă bine, se adauga faina si se framanta aluatul proaspat. Carnea se spală, se usucă și se taie în bucăți mici. Ceapa fin prelucrate și shinkuem. Curățați și tăiați în cuburi de dovleac. Apoi conectați toate ingredientele pregătite într-un castron, se adauga putina sare si piper dupa gust. Aluatul se taie în bucăți mici, rola fiecare cent și răspândirea de umplere, lipirea margine. Nivelul strat mantovarki cu ulei si trimite-l la manta. După 45 de minute, acestea oferă smantana sau unt topit.

Rețetă pentru găluște cu carne și varză

ingrediente:

• aluat fără drojdie - 400 g;
• Carne - 500 g;
• mugurii - 200 g;
• bulb - 2 buc;.
• condimente.

preparare

Și aici este o altă rețetă pentru găluște cu carne - în multivarka. Mușchi spălate și se taie în cuburi mici, cu un cuțit. Bulbi trata, shinkuem și se combină cu carne. Se toaca marunt varza, se adauga putina sare, mash și răspândirea mâinile într-o mulțime de carne. Intindeti aluatul subțire, se taie în pătrate mici și în mijlocul unui pic din fiecare umplere răspândire. Forma de găluște, fixați strâns marginile. Bolul Multivarki se toarnă apă, placă set de abur, am strat cu ulei și răspândirea manta. Alegerea unui program de „Un cuplu“, și așteptați timp de 45 de minute. După semnal servește unt fierbinte și smântână.

Video: Cum sa faci găluște cu carne.

Video: Manty cu carne