Lasagna cu carne de pui - reteta

lasagna Pui - foarte frageda si usor de preparat fel de mancare, care este perfect pentru un mic dejun consistent în familie.

Lasagna cu carne de pui, ciuperci, brânză și sos bechamel

ingrediente:

foi de lasagna - 12 buc;.
cremă grasă - 200 ml;
condimente;
piept de pui - 1 buc;.
mozzarella - 300 g;
ciuperci proaspete - 500 g;
parmezanul - 150 g

Pentru sos:

unt - 120 g;
Lapte - 1 litru;
faina - 3 linguri. linguri;
nuc nucșoară - un vârf de cuțit;
ou - 1 buc;.
condimente.

preparare

Pentru a începe, se fierbe până când fierte prelucrate și spălate pui. Apoi schimba carnea pe o placă separată, se răcește și rupe în bucăți în bucăți mici. Mozzarella și freca brânză parmezan pe o răzătoare grosier. Ciupercile spălate foarte bine, curățat, dacă este necesar, după care plăcile lor medii shinkuem.

Acum le-am pus într-o tigaie cu unt de măsline și se prăjește la foc mediu pana cand se inmoaie. La sfarsit se adauga sare dupa gust, piper și se amestecă. Apoi se adaugă la Champignon tocat carnea de pui și se fierbe împreună pentru doar câteva minute. În continuare, se toarna crema si continua sa se fierbe pana se ingroasa. După aceea, se scoate umplutura din căldura și lăsați-l să se răcească complet.

Și avem de data asta acum vom proceda pentru a prepara sosul. Pentru a face acest lucru, arunca într-o tigaie adâncă se topeste untul si maslitse-l la foc slab. Apoi se toarnă treptat faina si se prajeste pana se rumeneste, în mod constant agitare. Apoi, se toarnă într-un flux subțire de lapte fierbinte și se amestecă până atunci, până când se dizolvă toate cocoloașe. Continuați să se fierbe până la sos gros la foc moderat. La sfârșitul sezonului cu sare sale, piper și nucșoară. Dacă se dorește, se adauga oul si se amesteca rapid măturică tot, că nu se coaguleze.

Acum vom trece direct la asamblarea lasagna noastre. Pe partea de jos a matriței se toarnă ușor sos, foi de aluat răspândit, preparate gătite în conformitate cu instrucțiunile și le-a pus pe pui cu ciuperci și se presară brânză rasă. Continuăm să formeze aceeași manieră ca și lasagna ultimul strat de sos și se toarnă abundent presara branza. Trimite forma într-un cuptor preîncălzit și se coace vas la o temperatură de 200 de grade și 50 de minute. Apoi se taie lasagna cu sos bechamel și pui în bucăți porții și decora cu verdeață!

reteta Lasagna cu pui și ciuperci

ingrediente:

ciuperci - 500 g;
pui - 700 g;
Foi de lasagna - 250 g;
ceapa - 1 buc;.
Brânză - 400 g;
Crema - 250 ml;
condimente.

Pentru sos:

Lapte - 1 litru;
faina - 4 linguri. linguri;
unt - 8 art. linguri.

preparare

Să ne împărtășesc cu voi cum sa gatesti lasagna cu carne de pui și ciuperci. Pentru a face acest lucru, se spală carnea și se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata. Bec curat, fin shinkuem și passeruem până capătă o culoare aurie. Ciuperci mâner, tăiat în bucăți în felii și se adaugă la Lucko. Fierbeti pana cand legumele pana cand tot lichidul sa evaporat.

pui fiert racit, se taie în bucăți mici, sau doar analiza fibrelor și amestecate cu prăjirii. Apoi se adaugă crema, se condimentează cu sare și piper după gust umplutura. Ei bine, toate se amestecă lasagne de clatite cu ciuperci si pui și se fierbe încă 5 minute.

Pentru sos, se amestecă într-un castron, crema maslitse, lapte si se adauga faina. O coacere frotiu amestec de lapte preparat, strat de acoperire răspândirea foaie se presară uniform brânză din abundență umplere și ras. Acum, se repetă toate straturile în aceeași ordine, de sus pentru a se toarna sosul de vase și cad brânză adormit. lasagna Navă cu carne de pui si legume timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit și setați temperatura de aproximativ 180 de grade.