Carne de vită lasagna

Cel mai adesea pentru gătit lasagna utilizarea unui amestec de carne de porc tocată și carne de vită, ca și versiunea clasică a vasului de la Bologna pentru o lungă perioadă de timp nu este singura în bucătăriile de bucătari și casnice sunt din ce în ce fulgera diferite opțiuni de a face acest fel de mâncare italian. Noi da tribut adus clasice uitate și să se pregătească lasagna cu carne de vită.

Lasagna cu carne de vită și ciuperci

ingrediente:

• ulei de măsline;
• Usturoi - 2 catei;
• -1 bucăți de ceapă.;
• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• oregano uscat - 2 lingurite ;.
• . Busuioc uscat - 1 linguriță;
• Marari uscat - 1/4 linguriță ;.
• ciuperci - 250 g;
• carnea de vită - 750 g;
• sare si piper - dupa gust;
• roșii în suc - 500 g;
• sos de tomate - 500 g;
• parmezan ras - 1 1/4 st;.
• mozzarella ras - 1 lingura;.
• -1 buc ou.;
• foi de lasagna.

preparare

Uleiul a fost încălzit într-o cratiță și se prăjește usturoiul si ceapa pana moi, aproximativ 5 minute. Adăugați la tigaie pasta de tomate, oregano, busuioc si chimen dulce, iar după pus ciupercile tocate. Se fierbe sosul timp de 4-5 minute, apoi se pune în el carnea de vită și se prajeste pana se rumeneste. Odată ce umplutura este gata, l-am umple cu sos de roșii și se adaugă Tomate în suc propriu. sos Alăturat la fierbere, zdrobire roșii lingura de lemn. După aceea, vom diminua focul și se lasă roșiile și tocană de carne tocată 40-45 de minute.

Cuptor încălzit până la 180 de grade. Ambele tipuri de brânză se amestecă împreună cu oul. In plus, amestecul poate fi adăugat coaja de lamaie si patrunjel tocat.

În partea de jos o tavă de copt se toarna un sfert din sos. Deasupra stratului de sos pus 3 foi de lasagna (anterior nu ar trebui să le opări). Următorul strat de amestec de brânză a fost pus și apoi se repetă până când toate straturile din nou până când foaia se termină. Pe partea de sus a vasului si se presara cu resturile de brânză și pus în cuptor timp de 45 de minute. lasagna noastre delicioase cu carne de vită va trebui să se răcească 10 minute înainte de servire.

Carne de vită reteta Lasagna

ingrediente:

• ulei de măsline;
• Ceapă - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• carnea de vită - 600 g;
• sos de tomate - 750 ml;
• vin rosu - 1/2 st;.
• . Linguriță zahărului -1;
• foi de lasagne - 250 g;
• Crema - 2 linguri;.
• ras brânză Cheddar - 2 linguri;.
• parmezan ras - 1/4 Art.

preparare

In fry ulei încălzit felii de ceapă și usturoi. Odată ceapa devin rumen, se adaugă la ea carnea tocată și se prajeste pana se rumeneste, amestecând constant. Se umple sosul de carne tocată terminat trebuie adăugat la vinul și zahărul. Se condimentează cu partea de carne noastre lasagna cu sare și piper. Noi aducem sosul la fiert, reduce focul și se acoperă tava cu un capac. Continuați gătit pentru încă 40 de minute.

Înainte de a prepara lasagna carne de vită, cuptorul trebuie încălzit până la 180 de grade. Forma de grăsime de copt cu unt și împrăștiat pe fundul sos de carne 1/2 cana. strat de acoperire de foi de sos pentru lasagne distribui mai departe top o altă pereche de linguri sos de tomate și umple smântână vas sfert, apoi se presara branza strat ras. Se repetă straturile. Gata cu ras se presara lasagna parmezan și se acoperă cu folie. Se coace vase 45 minute în timp de închidere 15 pentru a îndepărta folia de gătit.