Lasagna Carne

Lasagna - un fel de mâncare italian popular, care este foarte pasionat de locuitorii țării noastre. Gătiți tocmai am primit mai ușor, datorită faptului că vânzările au fost deja terminat foi pentru acest fel de mâncare. Să vă rugăm să invitați și împreună fac lasagna cu carne tocată.

reteta lasagna carne

ingrediente:

Foi finite pentru lasagne - 400 g;
morcovi - 2 buc;.
usturoi - dupa gust;
vită crudă tocată - 700 g;
Brânză - 600 g;
ceapa - 1 buc;.
țelină - să gust;
condimente;
piper bulgară - 1 buc;.
copt tomate - 3 buc;.
ulei de măsline - să gust;
patrunjel proaspat - dupa gust.

Pentru sos:

făină - 100 g;
unt - 50 g;
condimente - dupa gust;
Lapte - 1 litru.

preparare

Deci, înainte de a găti lasagna carne, se pregătească ingredientele. Ia-roșii coapte, le-a spălat, ceea ce face incizii mici, cu un cutit pe partea de sus și aduceți-l în jos ușor în apă clocotită. După 20 de secunde, scoateți-le, întins pe un prosop și de rezervă.

Ceapa si usturoi curat din coji, shinkuem melenko și maro într-o tigaie cu maslitse de măsline. Morcov trata, freca pe terochke și se adaugă la prăjit. După 10 minute Puneți carnea tocată, se zdrobesc cu o furculiță și se amestecă cu legume, condimente condimente dupa gust. Ne pregătim împreună timp de 20 de minute și apoi se arunca telina tocata si ardei gras, tăiat în cuburi mici.

Cu coaja de tomate răcită și rupe în bucăți blender carne. Piureul finit pentru a turna o mulțime de carne, se adaugă condimente dupa gust, arunca ierburile tocate și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.

Pentru a prepara sosul bechamel la lasagna de carne, a pus în kovshichek și se topeste untul cu foc. Apoi se adaugă făina și se agită puternic până la omogenizare. Fără să se oprească, se toarnă un flux subțire cum să gătească lasagna carne lapte și continuă să se fierbe pana se ingroasa. Apoi, amestecul se îndepărta ușor de căldură și să înceapă să colecteze lasagna. Se prepara conform fierbe foaie cu instrucțiuni și răspândirea pe partea de jos a matriței. Distribuiți carnea pe partea de sus un pic de umplere, aplatizați-o, și se toarnă sosul. Se presara cu brânză rasă și se repetă toate straturile de câteva ori. strat superior de brânză toamna formă plat adormit și a trimite aproximativ 40 de minute într-un cuptor preîncălzit bine. Se coace antena la o temperatură de 190 de grade. Apoi îndepărtați cu grijă lasagna de carne, se răcească ușor, se taie în bucăți și a servit pentru oaspeții la masă.