Pui în sos dulce și acru chineză

Ne sunt folosite pentru a alege carnea de pui în sos chinezesc dulce și acru cu orez, tăiței sau doar printre meniul pestriță de bucătărie orientală restaurante, dar ce se întâmplă dacă acasă pentru a încerca să se adapteze rețeta pentru distracție și economii? Vom împărtăși cu tine opțiuni de pui cele mai delicioase din glazura de sos tradițională chineză.

Pui în sos dulce și acru cu ananas

ingrediente:

sos de soia - 55 ml;
oțet de vin - 30 ml;
ghimbir - 5 g;
arpagic - 2 buc;.
Amidon - 5 g;
Pui - 560 g;
ardei - 115 g;
Ceapă - 85 g;
ananas - 270 g

preparare

Reteta sos dulce și acru pentru pui ridicol de simplu, este necesar doar să se agită împreună primele cinci ingrediente, iar amestecul este pus deoparte în lateral. Pui, împărțiți în cuburi de dimensiuni egale și Brown le. Micșorați căldura și înseamnă un pic mai mult ulei la legume. Puneți bucățile de piper, ceapa si ananas, iar după 3 minute, se toarnă sosul preparat și se amestecă bine, se distribuie în mod egal între toate componentele. Un alt minut, și puteți începe degustare.

Cum de a găti pui prăjit în sos dulce și acru?

ingrediente:

pulpe de pui - 320 g;
Făină - 45 g;
albuș de ou - 40 g;
Ananas - 110 g;
Ceapă - 65 g;
ardei - 270 g;
ketchup - 75 g;
sos Worcester - 45 ml;
sos de stridii - 10 ml;
oțet - 15 ml;
un vârf de cuțit de zahăr.

preparare

Pui tăiat în bucăți arbitrare, înmoaie în aluat din făină și proteine. Lăsați feliile în fierbinte adânc prăjit până la rumenire. legume paie soteaza in putin ulei. Puneți bucățile în aluat în tigaie și se toarnă un amestec de ketchup, Worcester, sos de stridii, oțet și zahăr. Cand sosul se ingroasa si va acoperi toate ingredientele - vasul este gata.

Pui în sos de compot dulce și acru

ingrediente:

Pentru sos:

zahăr - 115 g;
ketchup - 115 ml;
sos de ananas - 115 ml;
suc de portocale mari;
oțet de vin - 55 ml;
Sos de soia - 45 ml;
zdrobit usturoi, ghimbir - 2 lingurițe ;.
apă - 55 ml;
Amidon - 5 g

Pentru pui:

pumn de ceapa verde;
Pui - 470 g;
Amidon - 15 g;
Făină - 35 g;
Ouă - 2 buc.

preparare

Se combină toate ingredientele pentru sos într-o cratiță și măturică le amestecati. Se pune o cratiță la foc mediu și așteptați până când componentele sunt conectate împreună și transforma într-un sos gros.

Între timp, împărțiți fileurile în felii de dimensiuni egale și dip în aluat realizate din ou bătut cu amidon și făină. Prajiti feliile în ulei fierbinte și loc într-un sos de barbotare. După câteva minute de stingere a elimina pui si se presara cu ceapa verde.

Pui sos dulce și acru

Ne sunt folosite pentru a acoperi fileul dulce și acru, aripi sau pulpe inferioare, dar ce se întâmplă dacă-l utilizați în loc de sos la un simplu crochete de pui? Se pare fel de mancare foarte luminos si apetisant.

ingrediente:

Pentru chiftelele:

Pui - 380 g;
arpagic usturoi - 2 buc;.
ghimbir - 1 linguriță ;.
ulei de susan - 5 ml;
ceapă - '25

Pentru sos:

ketchup - 55 g;
sos chili - 55 g;
oțet de mere - 5 ml;
Sos de soia - 10 ml;
apă - 35 ml;
Amidon - 5 g

preparare

file de pui transformat în carne tocată, se amestecă cu restul de ingrediente din listă. Aranjați perisoarele în wok fierbinte cu ulei și se lasă rumenita. Scoateți parjoale cu foc, iar în locul lor, conectați toate ingredientele pentru sos și se lasă să se îngroașe. Se așteaptă momentul când sosul începe să fiarbă, puneți-l în bile de pui tocată și se amestecă care acoperă fiecare strat gros glazura.

Serviti vasul peste orez sau fidea, presărat cu semințe de susan și felii de ceapa.