Carne în sos dulce și acru

carne sos dulce și acru - fel de mâncare destul de picant și original, ceea ce va cauza oaspeților să încânte și pofta de mancare.

Carne în sos dulce și acru cu ananas

ingrediente:

• Carne de porc - 500 g;
• piper - 2 buc;.
• conserve de ananas -150 g;
• bulb - 0,5 ps;.
• gălbenuș de ou - 1 T;.
• otet - 1 lingura. lingură;
• sos de soia - 2 linguri. linguri;
• ketchup - 1 lingura. lingură;
• amidon - 1 lingura. lingură;
• ulei vegetal - după gust;
• zahar - 1 lingura. lingură.

preparare

Pentru a începe, se spală carnea și uscați-l cu prosoape de hârtie. Apoi se taie în bucăți mici, fiecare ușor se resping, iar noi trecerea într-un castron adânc. turna sos de soia, Se toarnă amidon, se adaugă gălbenușul de ou, agitat și lăsat să se marineze timp de 30 minute.

De data aceasta până când vom curăța și procesa piper, shinkuem baruri. Ceapă curata si semicercuri shinkuem, și conserve de ananas tăiat în bucăți mici. Acum, se toarnă un pic de unt într-o tigaie si se prajeste carnea pana se rumeneste, în porții mici. După aceea, l-am schimba pe prosoape de hârtie.

In aceeasi tigaie peste ceapa de mare passeruem de căldură, se adaugă ardeiul dulce și se prăjește legumele pana devin aurii. În plus răspândirea ananas, se amestecă, se toarnă puțin sos de soia, otet, ketchup, arunca de zahăr și să se pregătească mai multe minute 7. Apoi se adaugă amestec de carne prăjită, încălzesc vasul timp de 5 minute, opriți de căldură și se descompun conținutul plăcilor.

Carne în sos dulce și acru în multivarka

ingrediente:

• Beef - 1 kg;
• ceapa - 3 buc;.
• ulei vegetal - 100 ml;
• Beef bulion - 3 linguri;.
• castravete - 3 buc;.
• pasta de tomate - 3 linguri. linguri;
• Usturoi - 3 catei;
• Struguri - 200 g;
• condimente;
• ierburi proaspete - la gust;
• hamei-suneli - gust.

preparare

Carnea procesată, se spală și se taie în bucăți. Apoi se adauga putina sare dupa gust, piper și se lasă puțin în jos minciună. În continuare, vom schimba intr-un castron Multivarki de carne de vită și se prăjește în maslitse de legume prin programul „Bake“ până atunci, până când tot lichidul sa evaporat.

După aceea, carne și ceapă gat într-o aruncare castron, decojit și tocat semicercuri. Passeruem-l până devine auriu, apoi se adaugă la ea carne, pasta de tomate, se toarnă toată supa și tocană până la programul de licitație „Punerea în“ 40 de minute, apoi deschideți capacul de instrumente, amestecati cuburi muraturi, usturoi stors, struguri, fără sâmburi, melenko tocat ierburi și condimente. Toate tipurile de carne se amestecă bine și tocană în sos dulce și acru pentru încă 20 de minute.

Carne sos dulce și acru

ingrediente:

• Ajica - 10 ml;
• apă - 100 ml;
• carne de vită - 500 g;
• ceapa - 1 buc;.
• unt - 30 g;
• făină de grâu - 20 g;
• patrunjel proaspat - 0.5 beam;
• rosii - 1 buc;.
• Zahăr - 20 g;
• suc de roșii - 100 ml;
• sare.

preparare

Cleanse Carnea de la plonochek și tendoane, plăci cotlet, fiecare lupta înapoi și se taie în bucăți de dimensiuni medii. În topi căldării maslitse unt și se prăjește carnea de vită, perturbând în mod constant că a fost acoperită cu o crustă. Acest curat becul l shinkuem și arunca în oală. Se taie în cuburi mici de tomate în stare proaspătă, se adaugă carnea, încă prăjire.

Apoi, se adaugă puțină făină, se toarnă sucul de roșii diluat cu apă fiartă, se condimentează cu sare și zahăr. fel de mâncare Stew la foc mic, acoperit până când carnea de licitație. La sfârșitul gătit se adaugă la sos de carne este Ajica gata, se presara cu ierburi proaspete tocate, se amestecă, se acoperă cu capac și a opri soba.

Video: Carne de porc în sos dulce și acru / gătit de Justus

Video: Poftă - carne în souse.wmv dulce și acru