Clafoutis - reteta

Clafoutis - clasic și unul dintre cele mai vechi deserturi franceze. El vine de la Limoges. Clafoutis arata ca un tort de fructe regulat, dar din moment ce se bazeaza pe aluat de ou lichid, gustul este mai mult rola de primăvară în depozitul inițial. Și clătitele pot fi consumate cu nimic (un prim exemplu - clatite cu carne tocată), Și clafoutis pregăti nu numai dulce, fructe și fructe de pădure, dar, de asemenea, murată - cu fructe de mare, păsări de curte sau ciuperci.

placinta cu carne de pui clafoutis în multivarka

ingrediente:

piept de pui - 600 g;
masline negre - 12 buc;.
Tomate - 5 buc;.
Oua - 4 buc;.
amidon de porumb - 1 lingura. lingură;
lapte - Articolul 1.5;.
brânză tare - 50 g;
ulei de masline - 1 lingura. lingură;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Pui se fierbe piept în apă sărată, se răcește și se taie în cuburi mici. Tomate opărire, coji de fructe și piure pulpa cu o furculiță în piure nu prea omogen. Amidon rasa trei linguri de lapte. Separat, bate ouale, infuzarea treptat restul de lapte. Am conecta cu amidonul. Se adauga carnea de pui, roșii. Sare, piper. Toate se amestecă bine.

Bună ceașcă unsoare Multivarki, nu doar în partea de jos, dar, de asemenea, pe părțile laterale. Se toarnă masa rezultată. Aplatiza, întins pe jumătăți de top de masline, se presara cu brânză rasă. Turn modul „coacere“ cu 25 de minute. Pentru a elimina în condiții de siguranță clafoutis, trebuie să-l dea să se răcească complet. Deoarece turta se dovedește foarte fraged, s-ar putea prăbuși pur și simplu. Clafoutis Se serveste cu o salata verde.

Clafoutis cu mure

ingrediente:

migdale - 85 g;
zahăr - 2/3 st;.
Făină - 25 g;
Oua - 3 buc;.
gălbenușul - 4 buc;.
cremă (conținut de grăsime de cel puțin 30%) - 1,5 v;.
afine - 400 g;
unt - 10 g;
pudrasaharnaya - 1 lingura. lingură;
sare de mare - 1 vârf de cuțit.

preparare

Cum să se pregătească clafoutis cu afine? Migdale prăjite și măcinate într-o pulbere într-o moară de cafea. Se amestecă cu făina cernută, zahăr și sare. Se adaugă ouăle și gălbenușurile, se toarna crema. Bate într-un blender până aluat uniform.

Afinele sunt sortate, spălate și uscate. Spread boabe de pe fundul matrițelor unsă, testul top-umplere și navă 20 minute încălzite la 200 de grade cuptor. Când clafoutis ridica și înroșirii, opriți cuptorul și să le dea un pic rece. Inainte de servire, se presara cu zahar pudra. Noi prepara ceai verde și se bucură de o duminică dimineața pe îndelete, cu un desert dulce.