Pizza de cartofi

Stiati ca pizza gustoase, consistent și foarte neobișnuit pot fi gătite nici un aluat și cartofi? Da, din cauza lui! Cea mai bună parte este că este gătită foarte repede, dar nu niskolechko inferioare tradiționale. Dar exact cum să gătească o pizza de cartofi, vom lua în considerare acum!

Pizza pe baza de cartofi

ingrediente:

Cartofi - 500 g;
Ou - 2 buc;.
soiuri de brânză - 200 g;
ciuperci (cele mai bune ciuperci) - 130 g;
rosii - 2 buc;.
patrunjel;
sare si piper - dupa gust;
Ceapă - 1 buc;.
maioneza - 3 linguri. lingură.

preparare

Deci, să ia câteva cartofi mari, coji de fructe și le freca pe o răzătoare mică sau se macină într-un blender. Se adauga maioneza, oua, sare, piper dupa gust. Trei brânză pe o răzătoare grosier și se adaugă jumătate la amestecul de cartofi. Toate se amestecă bine și se răspândi în tigaie. distribui uniform greutatea delicat și trimite într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor timp de 20 minute.

Prin acest timp, se prepară umplutura. Ciuperci tăiate în felii mici, roșii - cuburi mici, si ceapa - inele și jumătate. Se amestecă legumele si se adauga patrunjel tocat fin, maioneza și se condimentează cu sare. La amestecul finit răspândirea legume tort de cartofi, se stropesc rămase brânză și trimite înapoi în cuptor timp de aproximativ 40 de minute. După cum puteți vedea, pizza reteta de cartofi este destul de simplu și nu ia mult timp și efort!

Pizza din aluat de cartofi

ingrediente:

Pentru aluat:

făină - 350 g;
Drojdie - 10 g;
Zahăr - 0,5 lingurițe ;.
cartofi - 2 buc;.
rozmarin - la gust;
ulei de masline - 3 linguri. linguri;
sare - dupa gust.

Pentru umplutura:

cârnat afumat - 100 g;
sunca - 100 g;
cremă de brânză - 100 g;
varietăți de brânză - 100 g;
Lapte - 0,5 v;.
sare, piper negru - dupa gust;
Ou - 2 buc.

preparare

Pentru a începe să se pregătească aluat de pizza de cartofi. Pentru a face acest lucru, luați drojdia și se toarnă apă caldă, se adaugă zahăr și se amestecă bine. Cartofi curat, se fierbe în apă sărată și se zdrobesc în piure. Într-un castron adânc se toarnă un pic de faina, se adauga cartofii, drojdia si se framanta elastica, netedă și nu se lipește de mâinile aluatului. Pune la gust rozmarin, oregano și se lasă aluatul de cartofi gata pentru aproximativ o oră.

Între timp, face umplutura. Șuncă și cârnați se taie în cuburi mici. Brânză topită la trei pe o răzătoare grosier. Am completat cu lapte, oua, sare dupa gust si se amesteca bine toate. Apoi, răspândit un strat uniform vine aluatul în tigaie și ridică-l la margini, formând traverselor. umplere răspândit fierte sus, se presara branza rasa pe o răzătoare grosier, și trimite timp de 30 minute în preîncălzit la 200 ° C cuptor.

Pizza cu piure de cartofi

Dacă după cină aveți un pic de piure de cartofi, și nu știu ce să fac cu ea, această rețetă vă va ajuta cu acest lucru.

ingrediente:

piure de cartofi - 300 g;
Oua - 2 buc;.
cârnat afumat - 100 g;
tomate - 100 g;
Brânză - 150 g;
pasta de tomate sau ketchup - gust.

preparare

Piure de cartofi se adauga ouale, se amesteca bine si a intins-o uniform pe o tigaie unsa. strat de top cu cartofi ketchup sau pasta de tomate, și cârnați apoi la întâmplare sa răspândit tocat, rosii cubulete si se acopera cu brânză rasă toate se încadrează adormit. Se acopera tigaia cu un capac, pus în cuptor și se fierbe până se topește până când toată brânza. Apoi, deschide capacul, oferind pizza de cartofi se răcească ușor, se taie în porții și servesc pentru a bea ceai fierbinte sau rece.