Clafoutis cu zmeură - reteta

clafoutis - un popular desert francez, care este o încrucișare între un tort și o caserola. fel de mâncare clasică a făcut în mod tradițional cu cireșe, dar în țara noastră este gătită cu o varietate de fructe de padure si fructe. Să nu pierdem timpul în zadar, și să învețe cum să gătească clafoutis cu zmeura.

Clafoutis cu zmeură

ingrediente:

• scorțișoară măcinată - 2 g;
• zmeură - 100 g;
• ulei vegetal - 5 ml;
• Făină - 40 g;
• zahăr brun de trestie - 10 g;
• zahăr, pudră fină - 10 g;
• cremă grasă - 100 ml;
• ou de pui - 2 buc.

preparare

Ou măturică măturică bine, vsyp treptat zahar pudra. Apoi se toarnă în cremă și totul se amesteca pana se omogenizeaza. În continuare se toarnă făină și se amestecă până la omogenizare. Matrițe lubrifiază unt vegetal, zmeură răspândit mai întâi, și apoi umple aluatul și copt în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute. Până în acest moment, se amestecă trestie de zahăr brun măcinat cu scorțișoară și se presară cu amestec matrițe gata cu clafoutis.

Clafoutis cu zmeură în multivarka

ingrediente:

• Făină - 55 g;
• Zahăr - 75 g;
• vanilie - dupa gust;
• Ou - 2 buc;.
• Crema - 200 ml;
• Martini - 1 lingura. lingură;
• zmeură proaspătă - 110 g;
• zahăr pudră - pentru decorare;
• ulei vegetal;
• mentă proaspătă.

preparare

Se amestecă într-un castron faina, zaharul si vanilia. Apoi se adaugă ouăle și se toarnă într-un pic de crema. Se amestecă toate măturică pana la omogenizare și se lasă timp de o jumătate de oră. După aceea, se toarnă crema rămasă, se adaugă și se amestecă un martini. Vas Multivarki grăsime cu unt vegetal, răspândit jumătate din aluat, apoi se acoperă uniform și cu acuratețe a distribui zmeura pe partea de sus a aluatului rămas. Porniți dispozitivul, selectați meniul „cantitate mică“ și timpul de preparare 40 de minute. Gata clafoutis ușor răcit, scoateți din bol și este servit sub formă de căldură, stropite cu zahar pudra si garnisiti cu frunze proaspete myatki.

Clafoutis zmeură cu piersici

ingrediente:

• piersici - 4 buc;.
• Fresh Malinka - 1 lingura;.

• vin alb - 2 linguri. linguri;
• ou de pui - 3 buc;.
• unt - 100 g;
• cremă grasă - 0.5 st;.
• . Vanilie - 1 linguriță;
• făină - 150 g;
• . Amidon - 1 linguriță;
• zahăr - 150 g

preparare

piersici mina, se scot semințele, se taie în felii și așezați sub formă de unt ratat. Intr-un blender, bate toate ingredientele, cu excepția zmeură și delicat se toarnă aluat în tigaie. răspândirea boabe de top se presara Sakharkov și se coace într-un cuptor fierbinte timp de aproximativ 40 de minute.

Video: Pie c cireșe și pere clafoutis | reteta cu un deget

Video: clafoutis