Vitamina C în produsele alimentare

Fiecare dintre noi inca din copilarie stie ca vitamina C este esentiala pentru organismul uman. Multe ființe vii din lume sunt capabili de a sintetiza acidul ascorbic (aceasta este al doilea titlu de vitamina), dar omul nu este printre ei. Acesta este motivul pentru care trebuie să includă în mod regulat în alimentele dietetice care contin vitamina C.

Cât de util alimente bogate in vitamina C?

Conținutul de vitamina C în produsele alimentare este foarte importantă din punctul de vedere al unei varietăți de procese ale organismului uman. Acidul ascorbic este un surprinzător, un element indispensabil care are un efect surprinzător de diferit:

1. Vitamina C este un antioxidant natural foarte puternic - protejează organismul de efectele nocive ale radicalilor liberi.
2. Aceasta vitamina C este unul dintre principalii participanți la sinteza colagenului în organism - și tocmai această substanță face pielea mai ferma, mai fina si mai tineri. În lupta pentru conservarea și extinderea tinerilor fără ea nu se poate face!
3. Lipsa de acid ascorbic în organism poate duce la pierderea de masa osoasa, dar dacă luați în mod regulat și în cantități adecvate - atunci sistemul scheletic va fi în perfectă ordine.
4. Vitamina C datorită stimulării aceluiași colagen promovează vindecarea răni pe corp.
5. Acțiunea cea mai cunoscuta si mediatizata de vitamina C - este efectul său asupra sistemului imunitar. Într-adevăr, organismul nu este lipsit de aceasta vitamina, mai activ și cu succes lupta impotriva virusilor si a bacteriilor.
6. O altă proprietate pozitivă de acid ascorbic - stimularea acesteia de serotonina - așa-numitul hormon de bucurie. Cu alte cuvinte, o cantitate suficientă de vitamina C în organism va fi întotdeauna într-o stare de spirit placuta!
7. Persoanele care se confruntă cu probleme din cauza unui nivel crescut de colesterol în sânge, vitamina C în produsele alimentare este deosebit de important - deoarece este implicat in metabolismul colesterolului si este capabil de a normaliza nivelul său.
8. In timpul stresului, organismul produce hormoni speciali - adrenalina si cortizol. Vitamina C este implicată în procesele de biosinteza a acestora și contribuie la un stres mai ușor depășită la toate nivelurile.
9. Dacă transferați prost aclimatizare, încercați să vă amintiți, în ce produse o mulțime de vitamina C, iar cea maximă pentru a le include în dieta ta - aceasta va ajuta cu siguranță organismul să facă față stresului schimbărilor climatice mai rapid.

Conținutul de vitamina C în produsele alimentare este foarte important pentru organismul uman. Acesta este motivul pentru sanatatea ta, un tânăr și o stare de spirit bună în fiecare zi, este important să se adauge la dieta sau un alt aliment bogat în acid ascorbic.

Vitamina C în produsele alimentare

Utilizați vitamine și minerale în produsele alimentare - este un mod simplu de a menține funcțiile vitale ale corpului la nivelul potrivit. Acid ascorbic bogat:

• Fructele proaspete: portocale, grapefruit, lămâi, kiwi;
• legume proaspete: fasole verde, ardei gras, ardei roșu, roșii, varză de Bruxelles și conopidă;

• boabe proaspete: trandafir sălbatic, coacăz negru, afine, cătină, căpșuni, Rowan.

După cum puteți vedea, vitamina C nu este neapărat însoțită de un gust acru specific, așa cum mulți dintre noi sunt obișnuiți să gândire. Este important de remarcat faptul că vitamina C este solubil în apă și este distrus prin tratament termic, ceea ce înseamnă că îl va primi de la compot sau tocană este mult mai puțin decât o mână de fructe de padure proaspete sau salata portii.

Nu toată lumea poate tolera sintetizat în mod artificial vitamina C, asa ca nu-l aduce la beriberi - trebuie doar să porniți ascorbic alimente acide, bogate in dieta ta de zi cu zi.

Video: Ce alimente contin cel mai vitamina C? | întrebare la doctor