Macrou - avantaje și prejudicii

Macrou - un tip popular de pește, care, în plus față de gust valoroase și calitățile nutriționale are un număr de proprietăți utile, dar este necesar să se înțeleagă că, în funcție de mai mulți factori (de exemplu, metoda de preparare, cantitatea de portii), macrou aduce atât beneficii și daune.

Proprietăți utile de macrou și contraindicații pentru utilizarea acestuia

Macroul este un alt nume în vest este cunoscut sub numele de macrou. Experții și nutriționiști apreciază acest tip de pește pentru o compoziție biochimică unică și o listă extinsă de efecte benefice asupra organismului uman.

Compoziția chimică a scrumbie includ:

• cunoscut pentru proprietățile sale benefice ulei de pește nepretuita 13 g la 100 g de produs;
• un set unic de proteine ​​și aminoacizi, nu este produsă în corp - 18 g per 100 g de carne;
• colesterol util care nu se acumulează în vasele, ci facilitează purificarea lor - mai mult de 4 g la 100 g de pește;
• Acizii grași nesaturați care sunt materiale indispensabile pentru întărirea sistemului imunitar și repararea pielii, - 70 g per 100 g de bonito;
• conținut bogat în minerale - 280 mg potasiu, 280 mg fosfor, 180mg de sulf, sodiu 100 mg, 1400 mg fluor, magneziu 50 mg, 40 mg calciu, și o serie de alte micronutrienti macro și;
• vitaminele B, acid nicotinic și ascorbic, retinol, filochinona și altele.

Macroul absolut nici carbohidrati, deci este o excelenta alternativa la produsele din carne care fac obiectul dieta saraca in carbohidrati. Cu utilizarea regulată a peștelui întărește sistemul imunitar și proprietățile de protecție ale corpului, stimulează regenerarea celulelor recuperate unghiile și părul, echilibrul hormonal reglementat și chiar a redus intensitatea durerilor de cap și dureri articulare.

Desigur, cel mai important factor este modul în care peștele este gătit și ce tip de tratament ea a rezistat. Macrou poate fi dăunător pentru persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal, dacă este consumată în sărată și afumată. Când prăjire și aburirea păstrat cea mai mare cantitate de ingrediente utile.

Avantaje și prejudicii de macrou sare determină sănătatea umană, tulburări ale rinichilor și a sistemului urinar ar trebui să limiteze utilizarea acestuia.