Macrou afumat - calorii

Cunoscut si extrem de macrou pește gustos este de obicei vândute în trei state:

congelate (nefierte), mai puțin proaspete;
sărate sau murat;
afumat.

Desigur, macrou afumat nu poate fi considerat produsul alimentar cel mai valoros datorită însuși principiul de preparare (prelucrare fum de lemn). Cu toate acestea, macrou afumat este un anumit valoarea nutritivă, deoarece carnea acestui pește conține o mulțime de elemente nutritive (grasimi, proteine, vitamine și minerale valoroase pentru corpul uman). Prin urmare, de 1-2 ori pe lună, vă puteți permite o pereche de felii de delicatese minunate - macrou afumat (elimina doar pielea mai bine, există cel mai mare număr de substanțe care au acumulat insalubre în timpul fumatului).

Desigur, cel mai bine este de a fuma macrou independent woodsmoke derivate din arderea aschii de lemn (rumeguș), desigur, dacă aveți o afumătoare, condiții și știi cum să o fac bine.

macrou afumat la rece sau la cald afumat, oferă rețele de vânzare cu amănuntul, în teorie, ar trebui să fie pregătite în conformitate cu oaspeții, dar, din păcate, în ultimii ani, de la producători lipsiți de scrupule și vânzători necinstiți au tendința de a găti și de a vinde așa-numitul Macroul afumat cu un produs discutabil numit „fum lichid “. De regulă, acest meșteșug tehnologie contrafăcut de gătit nu este respectat, noi nu vorbim despre caietul de sarcini normale urmează. Acest produs are o oarecum iute, mai mult decât în mod normal galben Afumat macrou.