Salata de macrou

Macrou, deoarece disponibilitatea lor pe scară largă sunt din ce în ce au început să apară pe mesele noastre în cutii de conserve și sărate sau în stare proaspătă. Acest pește gustos și ieftin va fi baza nu numai pentru principalele cursuri, dar pentru început, cum ar fi salate, retete pentru care ne-am decis să vorbim despre în acest articol.

Salata „Macrou sub o haină de blană“

ingrediente:

macrou afumat - 200 g;
sfeclă roșie - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
cartofi - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
Ou - 2 buc;.
maioneza.

preparare

Sfecla, morcovi, cartofi și se fierbe separat ouăle. Răzuiesc legumele și ouăle tăiate în cuburi. Cut afumat macrou file, îndepărtați oasele, fileul tăiat în cuburi. Ceapa se taie în inele subțiri și se toarnă peste apă fierbinte pentru a îndepărta excesul de amărăciune.

In partea de jos a castron salata pune cartofi, urmat de strat morcovi, apoi peste, ceapa si sfecla. Un strat gros de maioneza salată grăsime și se presară tocat ou.

Același lucru poate fi fierte salata de macrou sărat.

Salata Rețetă de macrou fiert

ingrediente:

macrou fiert - 250 g;
maioneza;
verdeață;
Oua - 3 buc;.
castraveti murati (castraveciori) - 10-12 buc.;
orez fiert - 1/2 Art.

preparare

macrou fiert este detașabil din oase și carne din asorta cu ajutorul unei furci în bucăți mici. Se fierbe ouă fierte și se taie cu un cutit, sau yaytserezki. castraveciori murati se taie în inele. Se amestecă ingredientele preparate cu maioneza, daca se condimenteaza cu sare si piper dorit, și se presară verde (ceapa verde, marar, patrunjel). Inainte de servire, salata cu macrou și orez ar trebui să insiste cel puțin 20-30 de minute în frigider.

Salata „Mimosa“ cu macrou, conserve

ingrediente:

cartofi - 2 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Oua - 4 buc;.
Ulei de scrumbie Conserve - 1 ps;.
maioneza.

preparare

Legume și ouă se fierbe. Cartofi și morcovi grătarul, se macină ou cu un cuțit. Macroul se taie în bucăți mici.

În partea de jos a castron salata pune o jumătate de cartof, am strat toate cu un strat subțire de maioneză. morcovi, maioneza Urmatorul stabilite din nou, un pește mic, și ouă. Se repetă procedura, rândul său, promazyvaya straturi de maioneza. Stratul final sunt oua (sau gălbenușuri de ou) maruntita și satisfăcând salata „Mimoza“ macrou în ulei este gata! Inainte de servire, aceasta trebuie să se înmoaie în frigider timp de aproximativ 1,5-2 ore, și puteți aduce la masă.