Carne Duck - beneficii si vatamare

Duck de multe ori se pregătească pentru sărbători, și oamenii au pentru carne o anumită duioșie: ea are efecte benefice asupra potenței. Dar, ceea ce, de fapt, acest produs nu este proprietăți benefice cunoscute tuturor, și în acest sens, pentru mulți carne de rață este un mister culinar! Nimeni nu va nega că este plin de o multime de vitamine, cum ar fi vitaminele B si vitamina A. De asemenea, întreb ce carne de rață utile, pot învăța de la experți, că, în structura sa - acid folic, riboflavina, fier, cupru, potasiu și sodiu.

carne de rață Valoare

În general, compoziția de carne poate varia în funcție de ce fel de rață în cauză. Cele mai populare scopuri culinare - Beijing, rasa de carne de vită, care pot fi preparate cu ușurință. De asemenea, de multe ori crescute gri din Ucraina, de asemenea, rase de carne. Aceasta atrage beneficii de netăgăduit de carne de rață, nu numai conținutul de mai sus vitamine și minerale, dar, de asemenea, doar valoarea lor nutritiva: la 100 de grame au reprezentat aproximativ 135 de calorii. Dar nu merg pe o dieta de acest produs nu este în valoare de ea. Faptul că este destul de gras de carne, astfel încât rață poate fi contraindicată la cei care ar trebui să fie atent cu grăsimi. 100 de grame de file are o medie de 6 grame de grăsime (vorbim cifrele medii), ceea ce este suficient pentru multe tin dieta.

Avantaje și prejudicii de carne de rață

Utilizarea excesivă a acestui produs nu ar trebui să fie, pentru că există destul de o mulțime de colesterol, cu privire la impactul negativ al care ne sunt bine cunoscute. Cu toate acestea, ea conține de asemenea acizi grași, care susțin în mod semnificativ activitatea sistemului cardiovascular. Deci, problema prejudiciului acestui tip de carne este în procesul de preparare (friptură de rață nu este de dorit) și numărul de consumul de carne de rață (cu moderație nu va dăuna).

Componentele benefice ale acestui tip de carne am spus mai sus.