Rață cu miere și muștar

Rață cu miere și muștar - uimitor de sărbători și fel de mâncare elegant, care va decora orice masă și va provoca o mulțime de emoții pozitive, printre invitati.

Duck în muștar

ingrediente:

• rață pasăre - 2 kg;
• muștar - 2 linguri. linguri;
• apă - 1 st;.
• lichid de miere - 2 linguri. linguri;
• condimente.

preparare

Deci, luăm carcasa de pasăre, se spală, prosop de hârtie obsushivayut și se freacă cu sare și piper după gust. Pentru a prepara sosul, se amestecă cu miere muștar și lubrifiaza bine sosul preparat rață. Apoi pune pe tava spătar, format puțină apă și se pune în cuptor timp de aproximativ 1 oră. fel de mâncare se coace la 200 de grade turna periodic o pasăre din lichidul de coacere. rață A terminat a trecut cu atenție pe o mare vas frumos, se presara cu ierburi și servi o masă festivă.

marinata Duck în muștar

ingrediente:

• Broiler rață - 1,5 kg;
• Sos de soia - 100 ml;
• vin rosu - 100 ml;
• miere - 1.5 Art. linguri;
• muștar franceză - 1 lingura. lingură;
• suc de grapefruit - dupa gust;
• condimente.

preparare

spălare Duck, obsushivayut, proces și se taie în patru bucăți. Puneți carnea într-o tigaie, se toarnă sos de soia, se adaugă vin sec, miere, muștar și suc de grapefruit. Bit adauga putina sare si piper dupa gust o pasăre. Acum ne-am pus deoparte la o parte și se lasă la marinat timp de aproximativ o oră.

După un timp, se prăjește fiecare felie pe maslitse de legume pe toate părțile până capătă o culoare aurie. Apoi, răspândirea de carne pe o tavă de copt Se toarnă sosul în care este decapată, și se coace timp de 1,5 ore într-un cuptor la 180 de grade.

Rață la cuptor cu miere și muștar

ingrediente:

• sos de soia - 6 linguri. linguri;
• miere - 3 linguri. linguri;
• Ginger - 1 lingura. lingură;
• rață în carcasă - 1 buc;.
• Cognac - 3 linguri. linguri;
• Lemon - 1 buc;.
• portocaliu - 1 buc;.
• muștar - 1 lingura. lingură;
• gutuie - 1 buc;.
• condimente.

preparare

Deci, în primul rând, să se pregătească sosul: Într-un castron combinati sos de soia, miere, sare, piper, muștar, coniac și ghimbir. Toate se amestecă bine, lubrifiază sosul tratat și spălat de rață. Dacă multivarka acceptă funcția marinare, pasăre marinat în două cicluri. Dacă o astfel de funcție nu lăsați doar rață în frigider peste noapte.

Toate fructele sunt pure, suntem împărțite în felii și farshiruem rață lor. Apoi, pune în carcasă multivarku, închideți capacul și setați dispozitivul pe un mod de 40 de minute „de coacere.“

După timpul îmbinați grăsimea separată de carne, peste rândul său, rață și se fierbe din nou, în același mod pentru încă 40 de minute. După semnalul sonor, și servește pe masă și se bucură de gustul uimitoare, suculență și aromă.

Video: DUCK coapta rețetă detaliată | Gătitul este ușor

Video: rață cu mere în sos de miere-muștar, foarte vkusno.videoretsept