Carne de iepure - utilizare

Rabbit - nu este cel mai frecvent oaspete pe masa noastră. In ciuda gustului excelent și calitățile nutritive ale acestui tip de carne nu este prea comună și care nu sunt incluse în lista de produse de zi cu zi. Și este o omisiune de necontestat ca nutriționiști au fost mult timp afirmă, cât de valoroasă este carnea unui iepure, și beneficiile sale pentru corpul uman acum, fără îndoială, printre experți în nutriție.

Compoziția și conținutul caloric al cărnii de iepure

Gustul este adesea comparat cu iepure cu carne alba de pui. Și, ca de pui, acesta este considerat un regim alimentar. Proprietăți utile de carne de iepure, datorită compoziției sale unice. Acesta este un depozit real al diferitelor vitamine și minerale. Carnea de iepure conține vitaminele C si complexul B, vitamina PP, există fier, fosfor, potasiu, fluor și alte minerale valoroase. Este săruri de sodiu foarte puțin, și conținutul de grăsimi semnificativ mai mici decât în vițel și de porc. Prin urmare, carne de iepure de calorii este de asemenea scăzut, de bună voie includ pe cei de meniu, care ar dori să reducă greutatea. Există acest produs și alte avantaje.

Utilitatea carne de iepure?

Iepurele are o mare cantitate de proteine, și este de 96% digerat de către organismul uman. Acesta este un produs foarte delicat, care este ușor de digerat. Prin urmare, este indicat pentru pacienții cu boli ale tractului gastro-intestinal, și persoanele care suferă de probleme digestive. Acest produs este recomandat să utilizeze sportivi, copii mici, mamele care alăptează, persoanele în vârstă. Utilizarea de carne de iepure este că acesta este o excelenta sursa de nutrienti si este capabil de a optimiza proteine și grăsimi metabolismul. În plus, acest tip de carne este în mod substanțial lipsit de alergeni, deci este sigur chiar și pentru copii. decât carnea de iepure util

Iepurele este încă util, deoarece este capacitatea unică de a reduce probabilitatea de a celulelor canceroase in corpul uman. Ei cu siguranță trebuie să includă în dvs. rație locuitorii din zonele cu o probabilitate de contaminare radioactivă și pur și simplu oameni care caută să reducă la minimum riscul de cancer. Diabeticii sunt de asemenea încurajate să utilizeze carne de iepure, și utilizarea produsului în acest caz este de a normaliza nivelul de zahăr din sânge. Rabbit are proprietăți antioxidante, îmbunătățește producția de mielină în celulele creierului, îmbunătățește digestibilitatea de oxigen în timpul hipoxie, întărește mucoasa și fosfor în compoziția sa are efecte benefice asupra țesuturilor osoase.