Kalmar - proprietăți utile

Sunt puțini oameni care nu au încercat sau chiar auzit de astfel de produse marine, precum calmarul. Medicii și dieteticieni împărtășesc opiniile lor decât calmari utile pentru oameni. carne calmar aduce mult mai multe beneficii decât carnea de animale terestre - care sunt sigur că toți experții.

După cum știți, mai brewed un produs, cu atât mai puțin de util este stocat. Deoarece calmar fierte nu mai mult de două sau trei minute, timpul de tratament nu pentru a ucide substanțe utile prezente în produs. Chiar și calmari fierte își păstrează proprietățile sale utile.

Ceea ce este util în calmar, ultimul tratament?

Cel mai important, ceea ce este util calmar gătită, este să-l păstrați substanțele cele mai utile:

este bogat în fosfor, cupru, fier și iod, iar acest satureaza corpul;
conține un procent ridicat de proteine, ajută la digestie ușoară;
vitaminele B6, C și PP, care este plin de carne calmar, efecte benefice asupra multor organe și sisteme;
Vitamina E și seleniu este detoxifiat săruri ale metalelor grele, le elimină din organism;
cantitate mare de potasiu efect pozitiv asupra infarctului cardiac și curăță organismul de excesul de lichid;
taurina în compoziția calmari ajută la scaderea colesterolului;
prezența aminoacizilor esențiali lizină și arginină ajută la îmbunătățirea digestiei și metabolismul.

Proprietățile calmari uscate depind de tipul de prelucrare. Practic, calmar uscate folositoare, era naturaletea. Cu toate acestea, o atenție deosebită trebuie acordată alegerea compoziției și a metodei de tratament. Cel mai bine este să mănânce calmari, tratați doar cu soluție salină, în acest caz, produsul va păstra un gust natural și plăcut.

Cu un conținut caloric scăzut, un pic mai mult de 100 de calorii, calamari sunt o sursă indispensabilă de esențială aminoacizi și proteine, astfel încât se recomandă în prepararea unui meniu dietetic.