Calmar în coreeană

Calmar în coreeană - o adevărată comoară pentru toți iubitorii de calmar. calmar marinate suculent în coreeană va deveni unul dintre feluri de mâncare preferate de casa ta, și să le gătească foarte simplu.

Cum se marineaza calmar în coreeană?

ingrediente:

squid - 300 g;
morcov - 100 g;
ceapă - 100 g;
-40 ml de sos de soia;
ulei vegetal - 30 ml;
sare de mare - 15 g;
piper rosu, sare dupa gust.

preparare

Calmar în Coreeană - un fel de mâncare picant și diferit, vin la noi din Coreea. bucătăria coreeană este cunoscut pentru viteza sa în curs de pregătire, astfel încât calmarul gătite într-o chestiune de minute.

Squid în coreeană, rețeta pe care vă vom arăta astăzi, trebuie mai întâi să se spele bine și curățați filmele transparente pe suprafața cărnii. Poate dura un pic de timp, cu toate acestea, oferă moliciunea calmar carne, astfel încât această mișcare este cel mai bine să nu piardă. În caz contrar, vasul se va dovedi greu ca de cauciuc. calmari curățite opărită în apă clocotită timp de 2-3 minute. După aceea, este necesar să se răcească și se taie în inele de 4-5 mm grosime.

morcovi tăiat în bucăți în fâșii subțiri, sezon cu sare sare și mare atenție stoarce sucul eliberat și se îndepărtează excesul de sare. inele de ceapa se taie și se prăjește în ulei vegetal până culoare aurie. Pune ceapa deoparte să se răcească.

Se amestecă carne calmar cu legume, se toarnă amestecul sos de soia, sare și piper și trimite la infuzat timp de 12 ore la frigider. Se decantează excesul de umiditate. calmar marinat în coreeană gata!

De fapt, rețeta de calmar marinat în coreeană poate varia în funcție de dorința dumneavoastră. De exemplu, încercați să gătească calmar marinat cu ardei iute și castravete în loc de morcovi. Nu vă fie teamă de a experimenta!

Acum, că știi cum să gătească calmar în coreeană, suna oaspeții și scoate în evidență rezultatele.

În plus față de calmar, iubitorii de produse alimentare coreene pot marinati urechi de porc în coreeană și carne în Coreeană. Poftă bună!