Orez cu calmari

Orez cu calmar - este foarte gustos, satisfăcătoare și, desigur, fel de mâncare sănătoasă. Nu e de mirare calmarul numit un balsam pentru inima. Ei au absolut nici un colesterol, dar există substanță - Taurina, care este perfect reduce colesterolul conținut în corpul uman. calmar Compot cu orez nu numai a căzut în dragoste cu toate, dar devin specialitatea ta.

Calmari cu orez și ciuperci

ingrediente:

• squid - 400 g;
• Bulion - 1,5 l;
• ciuperci - 200 g;
• ulei de măsline - 200 ml;
• Usturoi - 2 catei;
• rosii - 3 buc;.
• orez - 2 linguri;.
• verdeață;
• sare - dupa gust.

preparare

Cum de a găti orez cu calmar? Deci, pentru a începe să se dezghețe squid, punându-le la cateva minute intr-un bol de apă caldă. Apoi, folosind un cuțit ascuțit tăiat în carcasă pe inele plate. Orez umple cu apă și se lasă pentru o vreme. Usturoi și roșii fărâmița fin. Într-o cratiță se toarnă un pic de ulei de măsline, se încălzește în sus, a pus calmarul și se fierbe la foc mic timp de 10 minute, amestecând constant. În continuare, se adauga usturoiul, roșiile, ciupercile și se toarnă o supa de legume pic. Declanșați foarte slab, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. Apoi, a pus orezul înmuiat și completat cu bulion. Toată sare bine, se amestecă și se fierbe la foc mare, cu capacul închis timp de încă 10 minute. Inainte de servire, se presara vasul terminat de verdeturi tocate marunt.

Orez cu calmar în multivarka

ingrediente:

• squid - 300 g;
• Figura - 1 lingura;.
• Apa - 1.5 v;.
• Ceapă - 1 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• margarina - 20 g;
• sare, piper rosu - dupa gust;
• verdeață.

preparare

Pentru a prepara orez cu calmari și ciuperci, ia cu tine o carcasă pic de calmar, o spălare bună sub jet de apă, a pus într-un castron și se toarnă apă clocotită complet. Lasă timp de 15 minute, apoi îndepărtați cu grijă maruntaiele și coardă le purifica din film.

Ceapă și morcovi pentru a curăța și modul de benzi subțiri, sau trei pe o răzătoare grosier. Acum pune în castron Multivarki margarina putin si ceapa. Prăjește-l cu capacul deschis, timp de aproximativ 5 minute, expune modul de „coacere“ sau „Frying“. Apoi, a pus morcovii și calmar, doarme orez inmuiat avans. Se umple cu apă fierbinte, sare, piper după gust și se amestecă. „Pilaf“ modul Expune. Poftă bună!

Video: Calamare într-un sos cu orez

Video: Odzhinotoppab - orez cu calmar