Care conține vitamina K?

Vitamina K se referă la vitamina liposolubil, ceea ce înseamnă că este stocată în țesuturile grase ale corpului. Vitamina K ne întâlnim în două forme: vitamina K1 și vitamina K2.

De ce nevoia de vitamina K?

Vitamina K are un rol principal în mecanismele de coagulare a sângelui și pentru noi este necesară pentru formarea normală a oaselor - ca fiind responsabile pentru aportul adecvat de calciu în organism. Aceasta ajută, de asemenea, Osteocalcin organismul produce - o proteina care ajuta la imbunatatirea masei osoase si reduce riscul de fracturi posibile. În plus, vitamina K:

Acesta protejează cartilajului articular - o lipsa de vitamina K duce la osteoartrita;
Acesta reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip II;
Acesta mentine elasticitatea pielii, protejând-o de îmbătrânire și ridare.

Care conține vitamina K1?

Aceasta vitamina este am gasit in toate legumele cu frunze, care sunt bogate de culoare verde inchis.

Ce alimente contin vitamina K2?

Îl vom întâlni în următoarele produse:

carne;
produse lactate;
ouă.

Ce alimente contin cea mai mare de vitamina K?

legume verzi: spanac, salată verde, ciuperci;
legume cu frunze: broccoli, conopidă, varză de Bruxelles, sparanghel, varză;
Plante: maghiran, cimbru, maghiran (oregano), busuioc, țelină;
fructe: prune, prune uscate.

Rețineți că, atunci când gătiți legume conținutul de vitamina K este mult îmbunătățită.

Ce alte produse disponibile de vitamina K?

Prin care contin vitamina K alimente includ, de asemenea:

sfecla de frunze;
napi;
trifoi;
patrunjel;
roșii;
frunze de sfeclă;
fasole verde;
ceai verde;
cardamom;
avocado;
kiwi;
căpșuni;
mure;
ulei de măsline;
ulei de soia;
ovăz;
secară;
tarate de grâu;
năut.

Vitamina K și cerința sa de zi cu zi

Cantitatea necesară de vitamina K este de 65-80 miligrame pe zi. De obicei, utilizarea de fructe și legume este adecvat pentru a satisface acest standard. De exemplu, să presupunem că două linguri patrunjel tocat contine 153% din doza zilnică recomandată de vitamina K.

Pericolele lipsei de vitamina K?

În cazurile în care vitamina K în corpul uman conține prea puțin pot provoca sângerări necontrolate - cu toate că acest fenomen este rar. Ca o regulă, o lipsă de vitamina K este observată în condițiile:

boli de ficat;
sindrom de malabsorbție de grăsime de către organism;
icter;
perturbarea florei intestinale normale (de exemplu, utilizarea excesivă a antibioticelor).

Și, de asemenea:

în foarte vârstnici;
nou-născuți sunt alăptați la sân;
la sugari prematuri.

Indicatori de deficit de vitamina K includ:

epistaxis;
mare de sânge timpul de coagulare;
pierderea de masă osoasă (osteopenie);
reducerea densității osoase (osteoporoză);
tendința de a fracturii;
boală dimineața.

Cantitatea de vitamina K, care poate fi depus în corpul nostru este foarte mic, și este suficient doar pentru o perioadă scurtă de timp. Din acest motiv, pe masa noastră în fiecare zi ar trebui să fie fructe și legume - și alte alimente care contin vitamina K.

În unele cazuri, vitamina K este dăunătoare?

Fibrilația atrială - o boală care determină aritmie cardiacă, este asociat cu un conținut ridicat de protrombină, care, la rândul lor, se corelează cu utilizarea excesivă a produsului, care conține cantități mari de vitamina K.
Vitamina K imbunatateste coagularea sângelui. Acest lucru înseamnă că persoanele care, indiferent de motiv, care iau anticoagulante trebuie să limiteze dieta alimente care conțin vitamina K - pentru a nu bloca acțiunea medicamentului și pentru a evita formarea cheagurilor de sânge.