Care conține vitamina D?

Vitamina D - o vitamina soarelui, pentru că suntem capabili să-l sintetiza numai atunci când sunt expuse la lumina soarelui. Cu toate acestea, în timpul iernii practic am muta în jurul valorii în întuneric, în dimineața, seara, în plus față de producția de vitamina D, corpul nostru ar trebui să fie acoperite cu un minimum de îmbrăcăminte, și această condiție ne putem descurca numai dacă haidem gol toată ziua în frig. A fost în timpul sezonului rece, este extrem de important să se știe, care conține vitamina D.

produse

În general, vitamina D se gaseste in alimente de origine animală:

• hering;
• cod;
• macrou;
• somon;
• macrou;
• păstrăv;
• Pește și carne de ficat;
• gălbenuș de ou;
• unt;
• lapte;
• smântână.

În ceea ce privește produsele pe bază de plante, nu este conținutul ușor:

• ciuperci;
• ulei de porumb;
• patrunjel;
• cartofi;
• semințe.

Cele din nord meniul zilnic, în cazul în care soarele este întotdeauna scăzută, conține în mod tradițional o mulțime de vitamina D. Nu este nici o coincidență de ulei de ficat de cod - cea mai bună sursă de vitamina D, primul lucru care vine în minte la menționarea bucătăria norvegiană.

Cum se păstrează vitamina D?

Există câteva trucuri care vă vor ajuta să mențină indicatorul scrupulozitate de vitamina D la cel mai înalt nivel în toate produsele alimentare:

• carne și pește dezgheț încet la temperatura camerei;
• dezgheța, trebuie doar să mănânce fără a re-înghețare;
• legume pune numai în apă clocotită, și nu-i lăsa de gătit;
• carne și pește sunt cel mai bine aburit sau coapte în folie sau manșon;
• foarte dăunătoare pentru reîncălzirea alimentelor mai mult decât o dată;
• carne și pește nu poate fi decongelată sau macerat în apă, deoarece apa va fuziona toate vitaminele.

beneficiu

Poate să vă convingă de necesitatea unui tratament atent de vitamina D, trebuie să spunem câteva cuvinte despre lui polze.Vo În primul rând, fără vitamina D nu este absorbit nici fosfor sau calciu sau magneziu. Fără aceste micronutrienti, oasele noastre devin slabi foarte repede și devin fragile. Prin urmare, vitamina D este inclusă în intervalul obligatoriu în prevenirea și tratamentul artritei, osteohondozov, rahitism.

În al doilea rând, vitamina nostru soare in serios stimuleaza functia imunitara. Vitamina D crește speranța de viață a pacienților cu SIDA, și, de asemenea, servește ca prevenirea cancerului.

Lipsa de vitamina D duce la o depresiune constantă, migrenă, precum și la afectarea sistemului cardiovascular. Este deosebit de important de vitamina D pentru femei, deoarece ele pierd mai mult calciu decât bărbații, și, astfel, la cerințe ridicate de calciu, au nevoie și însoțitorul său fidel - vitamina D.