Carne de vită cu prune uscate în multivarka

Va oferim rețete care combina gustul de carne de vită cu prune uscate picante. Caracteristicile gustative ale acestor alimente sunt in masura sa satisfaca cele mai exigente, și să permită utilizarea vasului nu numai în viața de zi cu zi, dar, de asemenea, în meniul de vacanță.

tocană de vită cu prune uscate în multivarka

ingrediente:

• Beef - 950 g;
• prune uscate fără semințe (sacadat) - 140 g;
• ceapă - 140 g;
• morcov - 140 g;
• Usturoi - 5 dinți;
• nucșoară - 5 g;
• frunze de dafin - 3-4 buc;.
• ulei vegetal - 90 ml;
• apă filtrată - 250 ml;
• sare - 15 g sau gust;
• piper negru măcinat - 5 g sau gust.

preparare

Beef vodichkoj spălare cu apă rece, se usucă cu un prosop de hârtie și de umiditate se taie în felii de dimensiuni medii. Se toarnă multikastryulyu un pic de ulei vegetal, pune carnea și modul de „coacere“ sau „fierbinte“ la maro-l cu capacul deschis. răspândirea în continuare felii de roz într-un castron, iar cupa mai mult ulei de dispozitiv și locul curățate în prealabil și de ceapă și morcovi tocate se toarnă. legume Passeruem în același mod până se înmoaie, să se întoarcă carnea multivarku, se toarnă se încălzește la fierbere, apa filtrata, sare de vase cu aromă, piper negru măcinat, nucșoară, frunze de dafin și arunca dispozitivul pentru a traduce modul „călire“.

După o oră, se adaugă prespălat și se taie în mai multe bucăți de prune uscate, decojite și usturoi și plăci zdrobite se extind același program în douăzeci la treizeci de minute, în funcție de finețea dorită a vasului finit.

Cum de a găti tocană de vită cu prune?

ingrediente:

• carne de vită - 750 g;
• prune uscate fără sâmburi (uscate) - 160 g;
• ceapă - 120 g;
• Făină - 75 g;
• Usturoi - 3 dinți;
• frunze de dafin - 3-4 buc;.
• bulion sau apă - 500 ml;
• nuci de pin - 50-75 g;
• sare;
• busuioc uscat;
• rozmarin uscate;
• cimbru uscat;
• piper negru măcinat.

preparare

Curățați și shinkuem semicerc ceapa, răspândit în multikastryulyu cu ulei vegetal și passeruem în modul de „coacere“ sau „prăjire“ la transparență. Apoi se adaugă pre-spălat, în felii și obsushennuyu mijlocii cuburi friptură de vită și continuă timp de câteva minute, cu capacul deschis, amestecând periodic. La sfârșitul gătit se adaugă făină și se amestecă.

arunca mai departe usturoi decojit și tocat, se spală prune, nuci de pin, ierburi uscate, frunze de dafin, sare și piper negru, se toarnă preîncălzit la bulion de fierbere, se amestecă și traducerea dispozitiv „Stingerea“ modul. Gătit gulaș nouăzeci de minute, și poate servi cu antena de partea ta preferată.

tocană de vită cu prune uscate și smântână în multivarka

ingrediente:

• carne de vită - 950 g;
• prune uscate fără sâmburi (uscate) - 270 g;
• Ceapă - 240 g;
• morcov - 145 g;
• Crema - 200 g;
• frunze de dafin - 3-4 buc;.
• ulei vegetal;
• sare;
• piper negru măcinat;
• ierburi uscate.

preparare

Și se spală obsushennuyu de carne de vită tăiat în bucăți și Browning în ulei vegetal multikastryule în modul „frigere“ sau „coacere“. Apoi arunca decojite și tăiate în inele și jumătate ceapa, morcovul si se prajeste ceva mai mult. Acum, se adaugă smântână, sare, piper negru, frunze de dafin, ierburi uscate pe alegerea și gust și se umple încălzit apa fiarta sau supa, carnea este complet acoperit, și dispozitiv de traducere „Stingerea“ modul. Patruzeci și cinci de minute, se adaugă spălat și, dacă se dorește, tocat prune și se fierbe timp de încă cincisprezece sau douăzeci de minute.

Video: Carne de vită cu prune multivarka

Video: Carne de vită cu prune uscate în multivarka