Broccoli - când pentru a recolta?

Multe fete si femei, care stiu multe despre dieta si grija de greutatea ta, au întotdeauna în arsenalul dvs. este un tratament dietetic ca broccoli. Dar, în plus față de un conținut caloric scăzut, acest miracol verde aduce o multime de beneficii sub formă de vitamine și minerale. Aceasta - vitaminele B, vitamina A, C, E, PP, precum magneziu, fosfor, potasiu, calciu si fier. Și datorită conținutului de colină și mentionina, broccoli combate acumularea de colesterol în organism. Așa că planta este încă de vindecare.

Dacă aveți cel puțin un teren privat mic, vă puteți gândi serios la cultivarea ei. Ei bine, din moment ce ai deja o aterizat în paturile lor, dar nu știu când recolta de broccoli, vă vom arăta.

Când fotografiați recolta de broccoli?

Nu putem permite capete de broccoli ingalbenire, recoltarea trebuie efectuată înainte de mugurii se desfășoară și apar flori mici galbene. Capul trebuie să fie de culoare verde, în caz contrar mâncarea nu mai este bun.

De obicei, capul în vrac este gata să 75-110 zile de la plantare (totul depinde de varietatea). Se ajunge la o greutate de 400 de grame și are un diametru de aproximativ 20 cm. În cazul în care dimensiunea urmăririi și așteptați până când varza devine mai în vârstă, poate pierde punctul. Pentru unele 2-3 zile, infloreste floare, iar capul va pierde nu numai comercializabile, ci, de asemenea, o capacitate de consum.

Recoltarea broccoli începe să tăiați tija centrală. El trebuie să ajungă la o lungime de 10-15 cm. După aceea un timp mai târziu, recoltate din muguri laterale. Toți mugurii trebuie să fie tăiate, împreună cu lăstari, deoarece acestea sunt suculente, cum ar fi cap.

Angajarea în recolta de broccoli este cel mai bine dimineața devreme, când iarba este încă rouă. Extrema caz - seara târziu. Acest lucru este de a se asigura că capul nu este mult timp uscat. Taiati necesitatea de a diagonală cu un cuțit ascuțit.

Nu te grăbi după recoltarea capului principal rupe imediat tufiș - sa format în cele din urmă o altă parte lăstari. Dacă veți continua să aibă grijă de planta, este posibil să se îndepărteze de la ea are mai multe capete mici. Din muguri axilari cresc înapoi muguri, și sunt formate pe vârfurile lor în masa capului de 200 grame și 6 cm în diametru. Acest lucru crește randamentul de broccoli si sezonul se întinde la primirea acestuia pe masă.

grădinari doraschivat chiar și varză informați în pivnițe și sere adânci. Înainte de săpat planta anterior, bine udate (1-2 zile). Potrivite pentru cultivarea arbuști cu rozetă bine dezvoltată de frunze.