Care sunt beneficiile broccoli?

Broccoli, care este locul de nastere al Mediteranei, din întâmplare găsi o regină printre alte tipuri de varză. mugurii săi și tulpini sunt compoziția chimică incredibil de bogat, care dă naștere la proprietățile sale valoroase și nutriționale. Care sunt beneficiile de broccoli, acesta va fi discutat în acest articol.

broccoli Cât de util?

Acesta a încheiat doar un depozit de vitamine și micro și macro elemente, printre care sunt vitaminele PP, A, K, C, U, minerale - fosfor, calciu, magneziu, potasiu, sodiu, mangan, seleniu, zinc, cupru. Acid ascorbic în ea, chiar mai mult decât în ​​citrice, și caroten este, practic, la fel ca în dovleac copt și morcovi. Prin proprietățile benefice ale broccoli includ:

• oferind organismului proteine ​​valoroase, care, spre deosebire de proteine ​​animale și nu conține colesterol chiar în măsură să reducă nivelul la care se poate estima adevăratele miezuri;
• purgație produselor de degradare din cauza conținutului ridicat fibră. Varza este benefic pentru tractul digestiv întreg, stimulând secreția de bilă și facilitarea activității ficatului;
• cei care sunt interesați, ceea ce este util pentru femeile broccoli, puteți răspunde că acest produs este considerat un regim alimentar, deoarece conține doar 30 kcal la 100 g Este indispensabil în alimentația meniul pohudatelnyh;
• capacitatea de a face cu cancer. Biologii au descoperit o parte din cele mai valoroase sulforaphane compus broccoli, care încetinește procesul de divizarea celulelor canceroase. Și este capabil de a ucide bacteriile, este agentul cauzal al ulcerului gastric;
• un efect benefic asupra dezvoltării fetale. Dintre substanțele nutritive prezente în broccoli, pot fi identificate acid folic, care este de mare valoare pentru corpul femeilor gravide. El este responsabil pentru formarea corectă a sistemului nervos al fătului și participă, de asemenea, în producția de serotonină, și previne dezvoltarea depresiune;
• îmbunătățirea proprietăților pielii. Varza afișează excesul de lichid, prevenirea edemului și a celulitei vorbind, mentine echilibrul normal al apei și sărurilor din organism, care are un impact pozitiv asupra stării pielii, tonul lor.

Cu toate acestea, broccoli are nu numai proprietăți utile, dar efectele secundare și contraindicații. Se fierbe și se prăjește nu este recomandată, deoarece acest lucru este distrus majoritatea compușilor valoroși și în forma brută se prezintă un risc pentru persoanele cu hiperaciditate și tulburări ale pancreasului gastric. Este mai bine pentru a găti varza pentru un cuplu.

Video: Broccoli este proprietățile benefice

Video: Broccoli - proprietăți utile