Gem de prune galben

prune - fructe gustoase și sănătoase, bogate în vitaminele A și C. În plus, acestea au un laxativ ușor și proprietăți antiseptice, astfel încât să le mănâncă, am dezinfectat gura si sistemul digestiv. Mai jos, vă vom arăta modul de a găti gem de prune galbene.

Rețetă de gem de prune galbene cu nuci

ingrediente:

• prune galbene - 2 kg;
• zahar - 6 cani;
• nuci - 180 g

preparare

Prunele sunt o mină bună, elimina cozile și oase. Nucile umple cu apă și să-l să stea timp de o jumătate de oră. Prunele castron pliabilă sau oală, se toarnă 50 ml de apă. Se fierbe timp de 20 minute apoi se adaugă zahăr și se fierbe 40 de minute, amestecând din când în când. Cu nuci fuziona apa și se toarnă în miez de scurgere. După fierbere se fierbe timp de încă 12 minute și apoi, imediat, așezați pe bănci și sigilate.

Dulceata de prune galbene mici

ingrediente:

• galben prune - 3 kg;
• pectină - 2 pungi;
• zahăr - 1 kg.

preparare

Plum se spală și se toarnă într-o cratiță. La foc mic, să le dea un clocot și frecat printr-o strecurătoare pentru a separa semințele și piei. Pulpa rezultată se adaugă pectină și a da greutate la fiert din nou. Acum se adaugă zahăr, se amestecă și se fierbe timp de aproximativ un minut 3. Jam este gata. În cazul în care acest lucru este gol pentru iarna, apoi l-am pus într-un borcan și închideți capacul.

gem de prune galben

ingrediente:

• prune galben - 1 kg;
• zahăr - 1 kg.

preparare

prune mea, le dau un pic să se usuce, diviza în jumătate și elimina gropi. Pune fructele preparat într-un recipient, în cazul în care vom face gem (mai bine că a fost un recipient emailat), și să le intercala cu zahăr. Rezerva până când prunele nu va lasa sucul. Apoi ne aducem gemul la fiert la foc mic, amestecand. Din nou rezervarea de ore la 8. După aceea, ne aduce înapoi la fierbere, iar masa este lăsat pentru încă vreo două ore. Se repetă această procedură până când siropul de zahăr este saturată cu fiecare bucată de prune. Apoi l-am extinde la bănci și la închiderea capacului.

Blocaj de felii de prune galbene

ingrediente:

• prune galben - 1 kg;
• apă - 200 ml;
• zahăr - 1 kg;
• Coaja de portocala - 20 g;
• soda - 5 g;
• Apa pentru înmuiere - 1 litru.

preparare

prune Spălat îmbibată în soluție de bicarbonat de sodiu (5 g de hidroxid de sodiu dizolvat în 1 litru de apă rece) timp de 2-3 minute. Apoi, soluția a fost golit și se spală bine off cu drenarea resturile de sifon. Apoi îndepărtați semințele. Recipientul smălțuită turna apă, se adaugă zahăr, incendiate și încălzit până la dizolvarea completă a zahărului în greutate. Se toarnă felii de prune gem da fierbe, apoi se stinge focul și se lasă ore la 12. După aceea, gem pus din nou pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 2 minute, amestecând ușor. Din nou vom lăsa ore pe 10. coaja de portocala se taie în fâșii și se încadrează adormit într-o mulțime de prune, încă o dată dau la fierbere și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 minute, apoi îndepărtați spuma și blocajul se descompun pe malurile și suflece sau închise capron capace și trimis la depozitare.

Dulceata de prune galben „cinci minute“

ingrediente:

• prune galben - 1 kg;
• zahăr - 500 g

preparare

spălare de prune, scoateți oasele și se taie în felii carnea, apoi le presărate cu zahăr și se lasă să se lase sucul. Poate dura o medie de 4-5 ore. În cazul în care sucul a iesit doar un pic, apoi se toarnă puțină apă. Alăturat gem de prune la foc mic până la fierbere și se fierbe timp de 5 minute, amestecând ușor și îndepărtarea spumei. Apoi opriți focul și se lasă blocajul de 3 ore, până când acesta este complet rece. Din nou, se repetă procedura și apoi descompune blocajul de pe închiderea băncilor și trimis la depozitare.

Video: Compot de prune galbene

Video: gem de prune