Prune în suc propriu

O varietate de spații libere pentru iarna poate transforma capul orice gazda si o alta reteta in banca ta de porc va prune în suc propriu. conserve de prune naturale și sănătoase poate servi ca un supliment separat pentru ceai, și, în plus față de coapte bunuri și deserturi.

Rețetă de prune în suc propriu

Tot ce este necesar pentru prune gătiți în suc propriu - este, de fapt, ei înșiși prune. Ia un pic greuleț, nedospevshie fructe și se spală bine și prin ei, și apoi se lasă să se usuce complet. Preluare, sau de a prelua piatra - întrebarea până la tine, într-un fel sau altul, fructele trebuie să fie plasate într-un loc curat borcane, uscate pentru conservare.

Într-o tigaie largă de căldură apă și acoperit prosop de fund (băncile nu cracare în timpul pasteurizării). Se acoperă borcanul și a pus în apă clocotită timp de 15-20 minute (în 1 L borcan), apoi se ruleaza imediat în sus de acoperire. Volumul de drenuri bancar după tratamentul termic va scădea, dar adăugarea de fructe proaspete nu este necesară.

Băncile laminate, se întoarse cu susul în jos, înfășurați-vă cu o pătură caldă și se lasă să se răcească timp de o zi. magazin de prune într-un loc răcoros până când este nevoie.

Reteta prune galbene în suc propriu

Pentru această rețetă anterior bust, prune spălate și uscate să fie separate de oase. 70% din toate fructele ar trebui să fie pus ferm în borcane, iar restul de 30% printr-o mașină de tocat și stoarce sucul, sau de a folosi în acest scop storcator. obținut Suc de prune trebuie să insiste și se filtrează, iar apoi se fierbe și se toarnă în bănci.

Băncile acoperite cu un capac și pus într-un vas pentru sterilizarea apei (temperatura - 70 grade). Sterilizează borcane litru, timp de 15 minute, apoi se rostogolească în sus capacul și se lasă să se răcească sub o pătură cutii de conserve, plasându-le cu susul în jos.

rețete Apreciate eboșe de scurgere, vă recomandăm să faceți o altă conservare remarcabilă în timpul iernii - roșii în suc propriu.