Gem Mulberry acasă

Mulberry fructe de padure sunt minunate, nu numai în formă proaspătă, dar, de asemenea, ca bază pentru pregătirile pentru iarnă: compoturi, dulcețuri, gemuri. aciditate Lumina nu trateaza prea dulceag, așa cum este cazul cu cele mai populare zmeură și căpșuni, și un blocaj de negru profund-violet conferă un aspect remarcabil și un punct de vedere estetic.

Cum de a găti blocajul de Mulberry?

În total aproximativ 20 de minute și la baza blocajului dud va scoate în evidență pe birou. În continuare, puteți gusta trata fără întârziere, dar puteți toarnă în borcane sterile și se rostogolească în sus. Deschideți gem nu este stocat timp de mai mult de 3 săptămâni.

ingrediente:

• boabe de dud - 2 1/2 st;.
• zahar - 1 1/2 st;.
• apă - 45 ml.

preparare

Dacă aveți de gând să se rostogolească gem de dud pentru iarnă, a pus o pereche de borcane de un litru sterilizate într-o baie de apă care fierbe 10 minute pe locul de vecinătate și capacul.

Într-o tigaie cu fund gros conecta cu zahăr și fructe de pădure umple cu apă. După fierbere minute se fierbe ordine de dud, reduce căldura și se lasă poburlit 7 minute, amestecând din când în când și îndepărtarea spumei de pe suprafață.

Spread blocajul este încă fierbinte în recipiente sterile, rola în sus și așezați să se răcească timp de cel puțin 8 ore.

gem Mulberry în multivarka

Supărător și nu poate fi numit reteta pentru gem la placa, dar dacă aveți la îndemână este multivarka, întregul proces este simplificat chiar însutit. Usor de retinut, nu numai echipamentul, ci și rețeta: este suficient pentru a lua boabe de dud și zahăr într-un raport de 1: 1, conectați toate dispozitivele în bol, activați „Punerea în“ modul și lăsați fierbe gem timp de o oră.

gem Mulberry în aparat de făcut pâine

Mulberry gem este gătit în mașină de pâine este la fel de simplu ca în multivarka, dar pentru a adăuga unele distractiv la reteta, am decis să se amestece fructe de dud cu căpșuni, fructe de pădure pentru a spori aroma.

ingrediente:

• dud - 450 g;
• Strawberry - 180 g;
• zahăr - 340

preparare

Deoarece în aparatul timpul de preparare este setat automat în funcție de modul selectat. Pentru gătit gem de dude în casă ar trebui să fie amestecat cu dud și zahăr de căpșuni direct în castron, activați opțiunea „Jam“ și se lasă pregătit să sune.

Mulberry gem „întâlnire Orientare»

În ciuda faptului că titlul intrigant promite o viteză uimitoare de pregătire, de fapt, în scopul de a bruia dud a fost gata în 5 minute, boabele ar trebui să fie o pre-susține cu zahăr de cel puțin 6 ore, așa că au plecat moale si lasa sucul.

Ia-o cantitate echivalentă de fructe de pădure și zahăr. Amestecarea dud cu zahăr, se lasă timp de 6-8 ore, apoi se fierbe la foc mediu timp de 5 minute după fierbere și bagati la frigider 5-6 ore inainte de servire, dar nu este ultima etapă a pregătirii, ca și în continuare se trateaza din nou pus pe foc pentru încă 10 minute. La sfârșitul blocajului este conectat la jumătățile de suc de lămâie.

gem dud pentru iarna

ingrediente:

• boabe Mulberry - 4 linguri;.
• suc de lămâie - 45 ml;

• zahăr - 420 g;
• scorțișoară sol - 1/2 linguriță ;.
• sub formă de pudră carnație, nucșoară - un vârf de cuțit.

preparare

Pentru a calma boabe de insecte, dude lăsate spălate în soluție salină (sfert de ceasca de sare per litru de apă) timp de 5 minute și apoi se spală bine cu apă rece. Fructe de padure ușor mash cu o lingura de lemn, turnat de zahăr, stropite cu suc de lămâie și pune pe foc. Când blocajul devine groasă, se scoate din suprafața spumei, se adaugă condimentele și se toarnă în borcane sterile.

Video: Moonshine blocajului