Gem Cherry - reteta

Jam - nu numai gustoase, dar, de asemenea, util delicatețe. La urma urmei, atunci când pregătit în mod corespunzător, există o mulțime de vitamine. Acum vă vom spune cum să facă gem de cireșe. Mai jos sunt câteva rețete tradiționale gem de gătit de cireșe, și în afară de acest rețete delicatese folosind Multivarki și breadmakers. Cu aceste ajutoare de bucătărie gem de cireșe de gătit are un minim de timp și efort.

Cum de a găti gem de cireșe?

ingrediente:

cherry - 1 kg;
zahăr - 1,2 kg;
apă - 250 ml.

preparare

În primul rând se spală cireșe, și apoi le elimină din os. Noi schimbare fructe de padure intr-un recipient emailat interspersing straturi de zahăr. Cand lasa sucul de cireșe, de obicei, este nevoie de 2-3 ore, trecerea într-un vas din otel inoxidabil, se adaugă 250 ml de apă și, amestecând constant, se fierbe la foc mic până când zahărul se dizolvă. Apoi crește focul, dând gem se fierbe bine, și se îndepărtează de la căldură. Procedura de fierbere-îndepărtare se repetă de 2-3 ori, dar acest lucru implică faptul că blocajul nu este ars. Spuma, care va fi format, asigurați-vă că pentru a trage. Apoi se toarnă gem pe borcane de sticlă, capace se rostogolească în sus și se păstrează într-un loc răcoros.

gem de cireșe în multivarka

ingrediente:

cherry - 1,5 kg;
zahăr - 1,8 kg.

preparare

Ciresele sunt spălate și direct cu oasele îngrămădite într-o tigaie Multivarki. Adormi cu zahăr, activați „Punerea în“ modul de preparare și de timp de 2 ore. După semnalul sonor sunete pentru a indica sfârșitul procesului de gătire, blocajul pregătit.

gem Cherry în aparat de făcut pâine

ingrediente:

cireșe - 0,5 kg;
Zahăr - 500 g;
scorțișoară - gust.

preparare

fructe de pădure preparate adăuga în container mașină de pâine, se adaugă zahăr și scorțișoară după gust. se amestecă ușor pentru a distribui uniform zahăr. „Jam“ includ programul.

Conform acestei reteta, puteți găti gemul cum ar fi cu oase și fără ele. În acest caz, rețineți că semințele cu fructe de padure sunt suculente.

Prepararea gem de cireșe «Orientare întâlnire»

ingrediente:

cireșe - 1,7 kg;
zahăr - 800 g

preparare

Fructe de padure spălate elimina seminte, umple-le cu zahăr, se amestecă și așteptați să iasă în evidență suc. După aceea, am pus recipientul de fructe de padure pe un foc mic, se aduce la fierbere, amestecând continuu, după gem fierbe, se fierbe 5 minute, scoate spuma. Eliminați de gem de căldură, da-l să se răcească și apoi masa îngroșat este din nou adus la fierbere pentru a se fierbe, se fierbe gem timp de încă 5 minute, apoi da din nou se răcește gem și se fierbe din nou timp de 5 minute. gem de-a gata turnat în borcane sterile și suflece capace metalice. Se rastoarna borcane cu susul în jos și se lasă să se răcească.

Cum de a găti blocajul din cireșe cu gropi?

ingrediente:

cherry - 2 kg;
zahăr - 2,4 kg;
apa - 3 cani.

preparare

cireșe scăldați intepatura cu o scobitoare in 2-3 locuri. Acest lucru este de a se asigura că în procesul de gătit de fructe de padure nu sunt zbârcite și rapid înmuiate în sirop. Se fierbe apa într-o cratiță, scoateți-l de pe foc și du-te la culcare în cireșe ei, boabele trebuie să fie complet acoperite cu apă. 2 minute mai târziu aruncat înapoi le într-o strecurătoare. Gatiti sirop din apă și jumătate din zahăr. umple Cum de a găti varnee cireșe fierberea fluid și vișină le da infuzat timp de aproximativ 4 ore. După aceea, am pus blocajul într-un foc mic, se aduce la fierbere, se adaugă cealaltă jumătate de zahăr și se fierbe 10 minute, amestecând constant, și îndepărtarea spuma rezultată. Eliminați de la căldură și de rezervă blocaj de ore la 6. După aceea, blocajul este din nou adus la fierbere, se reduce focul la minim și se fierbe 10 minute.

In borcane sterilizate schimbare boabe fără lichid, sirop și se fierbe timp de încă 15 minute, apoi se toarnă boabe. Băncile se rostogolească și trimis la depozitare.

De asemenea, nu uitați să stoc pentru iarna căpșună și gem de zmeura!