Zmeură în timpul iernii - rețete

Zmeura este considerat a fi „medicament gustoase.“ Proaspete boabele contin o substanta unica numita beta-sitosterol, promovează normalizarea sistemului cardiovascular. Consumul regulat de zmeura ajută la prevenirea crizelor hipertensive, ajută la reducerea colesterolului din sânge și pentru a preveni ateroscleroza. Să ne împărtășesc cu voi rețete de zmeura recoltarea iarna.

Reteta zmeură cu zahăr pentru iarna

ingrediente:

zmeura - 1 kg;
zahăr - 300 g;
apă îmbuteliată - 3 linguri. lingură.

preparare

Deci, mai întâi ne pregătim zmeura: spălați-le sorteze și răspândirea în tigaie. Apoi se toarnă zahăr, se toarnă apă de fierbere mică sau suc. Acum am pus vasele în lumină slabă și, agitând periodic, este încălzit până la 85 de grade. Îndepărtați spuma lingură și se menține la această temperatură timp de 15 minute. După aceea ambalate gem de zmeura în borcane sterile, umplându-le direct la partea de sus și sigilat cu un capac. Ne întoarcem borcane cu susul în jos și, astfel supuse unei extincție totală.

zmeură Rețetă pentru iarna

ingrediente:

zmeura - 1 kg;
zahăr - 1,5 kg.

preparare

Se prepară zmeură, se toarnă-i un kilogram de zahăr și a stabilit timp de 8-10 ore, într-un loc răcoros pentru a permite suc de fructe de pădure. Apoi am filtra sucul lichid separat golit într-o tigaie și se aduce la căldură slab până la fierbere. Se toarnă Ulterior restul de zahăr și reajustat sirop la fierbere, se scoate din stomac care rezultă spumă. sirop Gata Să se răcească până la aproximativ 70 de grade, se toarnă cu atenție în ea fructe de padure, se aduce la fierbere și se fierbe aproximativ 5-8 minute. Acum vom descompune gemul în borcane și capace rulati. Păstrați tratează în pivniță sau în orice alt loc răcoros.

rețete pentru Zmeură întâlnire de iarnă Orientare

ingrediente:

zmeura - 1 kg;
zahăr.

preparare

Zmeură foarte atent sortate, curățate de nuiele și pune din boabe într-un vas emailat. Se presară cu zahăr și apoi acoperă un strat de boabe. Vom efectua următoarea secvență, atâta timp cât componentele nu a alerga afară. Acum, toate subiect la un moment dat într-o parte, și a pus apoi pe un vas lent foc, se aduce la fierbere pe aragaz și țineți exact 5 minute. După aceea, imediat distribuită în borcane sterilizate și capace suflece opărită.

poftă de mâncare Rețetă zmeură pe timpul iernii

ingrediente:

zmeură - 3 kg;
zahăr - 4 kg;
acid citric - 1 ambalare.

preparare

În primul rând se pregătească de fructe de padure si zmeura ne mutăm într-un castron adânc, care se încadrează adormit cu zahăr. Acum vom pleca de fructe de padure timp de aproximativ 3 ore, și apoi se amestecă toate lingura de lemn. Pune vasul pe placa, se aduce la fierbere gemul, arunca acid citric și se amestecă bine. masa Fiert de aproximativ 15 minute, se scoate vasul de căldură și să-l să se răcească complet. Apoi, din nou, vom trimite blocajul de pe foc, se fierbe și apoi se îndepărtează de la căldură și se lasă să se răcească. Vom efectua această procedură de mai multe ori, iar apoi vărsați ușor gem fierbinte în borcane și suflece capace lor.

Rețetă pentru zmeură proaspătă în timpul iernii

ingrediente:

zmeura - 1 kg;
zahăr - 1,2 kg.

preparare

Zmeură sunt sortate, trecem într-un castron adânc și se macină cu grijă tolkushkoy, sau se macină într-un blender. Ulterior, o greutate de umplere de zahăr, se amestecă și se obține cristale se dizolvă complet. Apoi, eliminați feluri de mâncare și gem în frigider. După un timp, odată ce se amestecă bine și, în cazul în care zahărul sa dizolvat, raspandit un tratament pentru borcane curate sterilizate.