Platouri din dud

Mulberry - o delicatesă surprinzător, foarte dulce și suculent, care este perfect în formă proaspătă sau ca ingrediente pentru prepararea diferitelor deserturi, copt și spații excelente pentru iarna. Iar atunci când ia în considerare toate beneficiile acestui boabe, se poate presupune că este, de asemenea, medicament foarte gustos, ajutând pentru a face față cu multe boli. Toate proprietățile sale sunt perfect conservate în prepararea compoturi, gemuri, gemuri, siropuri și lichioruri și, prin urmare, să se pregătească feluri de mâncare din dud pentru viitor, puteți utiliza beneficiile lor pe tot parcursul anului, adăugând la corpul cu vitamine esentiale. Mulberry poate fi utilizat atât independent cât și cu adaos de alte fructe si boabe, obținându-se astfel de fiecare dată noi arome feluri de mâncare.

Va oferim mai multe opțiuni pentru preparate minerale din dud în timpul iernii, care cu siguranță va fi de folos și se va alătura lista prescriptiilor importante.

Rețetă de dud coniac acasă

ingrediente:

Boabe de dud proaspete - 2 kg;
zahăr - 0,7 kg.

preparare

Fructe de padure pentru gătit lichioruri nu sfătuiți să se spele, deci alege în acest scop dud pur, impune în borcan, se toarnă zahăr, se agită bine acest lucru, să acopere partea de sus cu tifon și se lasă la temperatura camerei, într-un loc întunecos timp de două sau trei zile. După începerea procesului de fermentare pentru a seta banca sigiliul de apă sau purtați mănuși medicale, o punctie cu un singur deget. După terminarea procesului de fermentație (poate dura 20 la 40 de zile), filtrat printr-un tampon de bumbac coniac până transparent. Următoarea îmbuteliate și a fost depozitat într-un loc întunecos.

Dacă utilizați pentru a face lichioruri de cumpărare dud, sau chiar o casa pe care a trebuit să se spele, apoi în recipient pentru boabe reprelucrate cu zahar, se adauga un pumn de stafide. Pe acolo este nevoie pentru a începe bacteriile de fermentație.

Lichior de la Mulberry la domiciliu

ingrediente:

Boabe de dud proaspete - 500 g;
vodca - 1 L;
apă fiartă rece - 1 litru;
zahar - 1-1,5 cupe.

preparare

Mulberry apa mea rece, până la un borcan de trei litri, se toarnă vodca și apă fiartă rece și se adaugă zahăr. Amestecul rezultat horoshenechko se amestecă pentru a se dizolva zaharul, se acoperă cu un capac și o rezervă nesigilat într-un loc cald timp de două până la trei săptămâni. După un timp filtrăm gata băutură prin mai multe straturi de tifon, și dacă este necesar, se filtrează printr-un dop de bumbac și se toarnă în sticle pentru depozitare.

Pe langa inerente astfel de vitamina lichior „C“ și „E“, așa cum este folosit în medicina populară pentru tratamentul bronșitei și tusei, normalizează tensiunea arterială și are un efect pozitiv asupra sistemului circulator datorită conținutului ridicat de fier.

gem Mulberry cu cireșe

ingrediente:

dud proaspăt - 900 g;
cireșe - 0.5 kg;
zahăr - 0,75 kg.

preparare

Mulberry fructe de pădure cireșe și se spală cu apă rece, dând ușor uscat, se scoate osul din cireșe. Am pus totul într-un recipient adecvat pentru gem de gătit, se toarnă zahăr și se lasă timp de câteva ore până la sucul. Apoi am pus pe placa încălzită într-o căldură slabă până la fierbere, amestecând se fierbe în mod regulat șapte minute, scoate spuma și se lasă să se răcească. Repetăm acest mod de trei ori. Ultima dată blocajul se fierbe timp de douăzeci și cinci de minute, se toarnă în prepreparată borcane sterile și sigilate cu capace sterile. Pune jos în sus, băncile sub pătură caldă să se răcească complet și să dea în această poziție. Apoi, a pus blocajul într-un loc întunecat, rece pentru depozitare.