Gelatină Gem

Blocaj cu gelatină obținută atât de gustoase, frumos și parfumat, că din ea este pur și simplu imposibil să se rupă. Desigur, pentru a pregăti această delicatețe, ai nevoie de un timp mult mai mult decât un blocaj normal, dar rezultatul este în valoare de ea! Deci, noi vă oferim câteva rețete cu gem gelatina.

gem de zmeura cu gelatină

ingrediente:

• zmeura - 1 kg;
• zahăr - 1,5 kg;
• acid citric - 10 g;
• apă - 300 ml;
• gelatină - 3 ani

preparare

rasa Gelatina în apă caldă și se lasă timp de 15 minute. De data aceasta pentru a sorta zmeura si le schimba intr-un bol. Se toarnă zahăr, se toarnă apă și a pus feluri de mâncare pe un foc lent. Alăturat zmeură la fierbere și se lasă timp de exact 15 minute, amestecând. Apoi vom crește focul și se fierbe până când gem fierte. La sfârșitul gelatină umflat acidul citric se toarnă și se toarnă. Ne încălzim un tratament câteva minute, apoi gata să verse gem de zmeura în borcane curate și se rostogolească în sus.

gem de caise cu gelatină

ingrediente:

• caise - 2 kg;
• gelatină - 80 g;
• zahar - 2 kg.

preparare

Caisele sunt spălate și curățate de oase. Apoi, răsuciți-le printr-o mașină de tocat și răspândirea piureul rezultat la oala. Zahărul se amestecă cu gelatină și umplute caise acest amestec uscat. Lasam mash aproximativ 8 ore, iar apoi a pus vasul pe un foc lent. Vă rugăm să li se recomande gem de caise la fierbere, se fierbe timp de 5 minute, se descompun în borcane sterilizate, rola si da sa se raceasca.

De la gem de căpșuni cu gelatină

ingrediente:

• Strawberry - 5 kg;
• zahăr - 4 kg;
• acid citric - după gust;
• foaie de gelatină - 10.

preparare

Căpșuni sorteze și se spală, eliminând cozile. Apoi, a pus într-o tigaie fructe de pădure, de zahăr și se toarnă da infuzare 8 ore. După aceea, căpșuni se fierbe timp de 15 minute, eliminând în mod constant spuma. Mai departe fuzioneze cu blândețe jumătate din sirop și se pisează boabe folosind un blender. Se adaugă acidul citric și divorțată în gelatină sirop cu boabe. Se amestecă bine toate, ne-am pus înapoi gem de căpșuni pe foc și se fierbe pana cand se inmoaie.

gem Cherry cu gelatină

ingrediente:

• cherry - 1 kg;
• gelatină - 40 g;
• zahăr - 1 kg.

preparare

Cireșele sunt sortate, spălate, și scoate oasele. Apoi, răsuciți fructe de padure printr-o mașină de tocat carne, si trecem intr-un castron. Zahăr conecta cu gelatină și umplut cu rezultat greutatea amestecului cu boabe. piureul Sub rezerva 8 ore și apoi se încălzește și se fierbe 5 minute. După aceea ne umplem borcane sterilizate cu gem fierbinte și chifle.

Video: Dulceata de gelatină de căpșuni în timpul iernii

Video: Jelly gelatină cireșe