Gem fără zahăr

Gem fără zahăr - mare pentru toate persoanele care monitorizează strict propria lor forma corpului si a controla aportul de dulciuri. Un fapt interesant este faptul că această delicatesă preparată în Rusia în secolul al XIX-lea. Să ne și ne vom uita la modul de a găti gem fără zahăr.

Rețetă pentru gem de capsuni fara zahar

ingrediente:

• fructoză - 650 g;
• căpșuni proaspete - 1 kg;
• apă îmbuteliată - 2 linguri.

preparare

Capsunile sortate, rupeți tulpinii, clătite cu apă, arunca într-o strecurătoare și obsushivayut. Acum, să se sudeze un sirop. În acest scop, fructoza se toarnă într-o tigaie, se umple cu apă, a pus pe foc și se aduce la fierbere. boabe anterioare preparate răspândit într-o tigaie, se fierbe și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 5-7 minute. gem gata făcute îndepărtează de la căldură, dau un pic rece, și se toarnă în borcane uscate, acoperind capacele de sus. sterilizați-le într-o tigaie mare de apă clocotită și apoi se rostogolesc în sus și a pus într-un loc răcoros. Opțional, puteți adăuga, de asemenea, le pentru a trata o cantitate mică de zahăr vanilat, vanilie sau de lămâie și frunze de mentă pană.

Rețetă pentru gem de mere fara zahar

ingrediente:

• mere - 400 g;
• piersici - 400 grame

preparare

Fructe este bun se spală și se usucă pe un prosop de hârtie. Eliminați pietre din piersici, mere și curate și frumos taie miezul. Apoi, tot tăiat în bucăți în bucăți mici, în continuare printr-un blender piure de și se toarnă masa într-o tigaie. Fructe amestec se fierbe la foc mediu timp de 20 minute, amestecând. Să se răcească complet și apoi și se gătește în același mod pentru a doua oară aproximativ o jumătate de oră. După aceea, se toarnă gemul în pialki și servi ceai.

gem de afine fara zahar

ingrediente:

• afine - 1 kg;
• agent de gelifiere "Zhelfiks" - '15

preparare

Afinele itera, bunul meu, opărite cu apă clocotită și se aruncă imediat într-o strecurătoare. Apoi ne-am schimba fructele într-o cratiță și tomim la foc mic pana cand sucul. La cerere, se pot potoloch tolkushkoy sau se taie blender. Gata făcute gem îndepărtează de la căldură, se adaugă zhelfiks, se amestecă și role în borcane mici sterile.

gem de prune fara zahar

ingrediente:

• golire - 1 kg;
• caise - 1 kg;
• apă fiartă - 150 ml;
• acid citric - pinch.

preparare

Fructele sunt spălate și se extrage cu atenție oasele. Apoi, caise și prune cratiță pliabilă, se umple cu apă, se aduce la fierbere și se diminuează căldura la un nivel minim. Gatiti totul aproximativ o jumătate de oră, până când fructele moi și se îndepărtează de la căldură. Ne așteptăm până, până când amestecul este complet rece, și se toarnă într-un castron. Cu ajutorul unui blender transforma fructe fierte într-un must omogen, și apoi re-se toarna in tigaie, arunca un pic de acid citric, se amestecă, se fierbe, reduce focul si se fierbe timp de aproximativ 2 ore. gem gata făcute fără prune de zahăr răcite, extins în borcane, se rostogolească în sus și se lasă într-un loc răcoros.

Dulceata de pere fără zahăr

ingrediente:

• Pear - 400 g;
• piersici - 400 grame

preparare

spălare de fructe și să le ștergeți uscat Polotenchik. Elimină pietrele din piersici, pere și miez curat și frumos tăiate. Apoi, pisa-le în bucăți mici, este convertit de către un blender și se toarnă piure de greutate în vas rezistent la căldură. Timer Pornirea microundelor timp de aproximativ 20 de minute și se fierbe amestecul de fructe la putere maximă. Periodic deschide ușa și se agită masa. Lasa sa se raceasca apoi și a doua oară se fierbe complet timp de o jumătate de oră la o putere de 60-80%. Când este gata se toarnă gem pe o farfurie și se servește ceai. Asta e tot ce gem fara zahar multivarka gata.

Video: gem fără zahăr

Video: Conserve cireșe fără zahăr în suc propriu. Conserve cireșe fără zahăr

Video: gătit gem de mere fara zahar