Compot de căpșuni în timpul iernii

Compot de căpșuni în timpul iernii - o băutură mare, care este perfect în sezonul de iarnă. Aroma bogată, delicios și un gust delicat al verii vă va încânta și vă amintesc de zilele calde însorite. Serveste-l mai bine refrigerate, deversând pe sticlă transparentă. Astăzi vă vom arăta cum să gătească compot de căpșuni.

Compot de căpșuni sălbatice în timpul iernii

ingrediente:

• fragi - 1,5 kg;
• apă filtrată - 1 litru;
• Zahăr - 700 g;
• acid citric - 2 ani

preparare

Capsunile sunt sortate, spălate și obsushivayut. De apă și zahăr se pregătesc dulce sirop. Berry se descompun pe malurile, se toarnă siropul fierbinte și insista aproximativ o oră. Apoi, lichidul se scurge în tigaie din nou și se fierbe arunca acid citric. Se umple cutiile cu sirop și se sterilizează timp de 15-20 de minute. Rolls Compot capace, flip, încheie pătură caldă și se lasă să se răcească.

Compot de căpșuni în timpul iernii, fără sterilizare

ingrediente:

• Apă purificată - 2,5 l;
• zahar - 1 lingura;.
• cherestea de căpșuni - 800

preparare

Se prepară în cutii de avans cu capace: spălați-le, și se fierbe obsushivayut. Căpșuni sortate, vom elimina boabe stricate și rupe de pe tulpină. După aceea, l-am picătură într-o strecurătoare, se spală și se descompun pe malurile. Se fierbe apă, se adaugă zahăr, se amestecă și se toarnă siropul fierbinte peste malurile și se lasă timp de câteva ore. Apoi l-am filtra cu atenție, se toarnă într-o cratiță, se fierbe si se toarna peste fructe de pădure. Implementăm în sus de conservare acoperă, rândul său, peste, se acoperă cu o pătură și se lasă să se răcească.

Compot de căpșuni și căpșuni în timpul iernii

ingrediente:

• Strawberry - 9 buc;.
• căpșuni - 20 buc;.
• mere - 2 buc;.
• Apa - 2 l;
• Zahăr - 4 linguri. linguri;
• mentă proaspătă - 5 buc.

preparare

Ne umple o tigaie de apă rece, a pus pe foc, și se aduce la fierbere. In timp ce se încălzește, se spală căpșuni, căpșuni și mere. mere și apoi se taie în felii mici și îndepărtați cu grijă miezul. La căpșuni și căpșuni rupe tulpinii și arunca fructe și legume în apă clocotită. Scăderea compoturilor flacără și se fierbe 15 minute. La sfarsit se adauga cateva frunze de menta, tulpina și se toarnă o băutură de zahăr la gust. Se amestecă bine, astfel încât toate cristalele sunt complet dizolvate. compoturilor Ready servesc calde sau reci, după cum se dorește prin adăugarea de câteva cuburi de gheață și băutură decorate frunze de menta proaspete.

Compot de căpșuni și struguri în timpul iernii

ingrediente:

• Apa - 3 l;
• căpșuni - 150 g;
• Zahăr - 4 linguri. linguri;
• struguri - 200 grame

preparare

Deci, a pus pe foc un vas umplut cu apă, și lăsați-l să se încălzească. Prin acest timp, ne pregătim strugurii cu boabe scoate din mâini și o spălare bună. Strawberry trata, se spală, să se detașeze tulpinii și obsushivayut. Apoi, a pus în apă clocotită cu atenție struguri, se toarnă zahăr după gust și se fierbe timp de 5 minute, toate cu un punct de fierbere mediu. Apoi, se amestecă bine până la dizolvarea completă compoturilor zahar si amestecati căpșuni. Din moment ce devine moale foarte repede, se fierbe băutura doar câteva minute. In total o astfel de compot trebuie languish 7-10 minute. Acum, opriți focul, se acopera tigaia cu un capac și se lasă timp de 15 minute. În acest timp boabele da băuturii ei plin de culoare, aromă, gust, și se scufunda în partea de jos. Compot filtrat printr-o sită, se toarnă în pahare de sticlă și se bucură de vitamina băutură. Și dacă doriți să improspata un pic, apoi pur și simplu adăugați câteva cuburi de gheata si garnisiti cu frunze de menta proaspete. Asta e tot sănătos și gustos compot de căpșuni este gata!