Cum de a găti jeleu din fructe de padure?

Kissel - produse alimentare desert gelatinos preparat din boabe uscate, congelate sau proaspete, fructe cu adaos de cartof sau amidon de porumb. Să gătești cu jeleu dvs. din boabe și răsfățați orice băutură dulce și util, care este perfect pentru dieta chiar si copilului.

Reteta jeleu din fructe

ingrediente:

• coacăze - 150 g;
• Cranberries - 150 g;
• Apa - 3 l;
• afine - 150 g;
• Zahăr - 150 g;
• amidon din cartofi - 70 g

preparare

Acum, cum se prepară jeleu din fructe de padure. Deci, mai întâi pregăti fructe de padure: Pune coacăze roșii, lingonberries și Cranberries într-o strecurătoare și se spală bine sub jet de apă rece. Dacă utilizați boabe congelate, apoi mai întâi scoateți-le din congelator și se lasă să stea timp de 30 minute la temperatura camerei.

Apoi se triturează printr-o sită boabe, sucul este pus deoparte, iar fierul vechi obținut este umplut în apă clocotită și a pus pe foc mediu. Gatiti supa timp de 20 de minute, după care se lasa sa se raceasca si se filtreaza. Berry tort stoarce și arunca departe, și se toarnă supa într-un pahar curat și se îndepărtează în lateral.

Sucul de Berry este pus pe foc și se aduce la fierbere. Se toarnă zahăr treptat și se amestecă bine până la dizolvarea completă. Acum trebuie să îngroșa băutura noastră. Pentru a face acest amidon din rasa de cartofi și sticlă înainte bulionul retras. se amestecă bine amestecul până lin și încet se toarnă într-un punct de fierbere sucul din boabe, amestecând constant budinca cu fructe de pădure proaspete cu o lingura de lemn. Gatiti bea timp de 5 minute, apoi se îndepărtează de la căldură. Să se răcească ușor și trecerea în cutii frumoase.

reteta jeleu de fructe de padure congelate

ingrediente:

• Apa - 2 l;
• Boabe congelate - 350 g;
• Zahăr - 0,5 v;.
• amidon din cartofi - 5 Art. linguri;
• vanilie - dupa gust;
• coaja de lamaie - vârf de cuțit.

preparare

Apa se toarnă într-o tigaie și se aduce la fierbere. Din capsula de vanilie taie o bucată mică, incizie de-a lungul lui, dezvăluie și trimite-l la apa de fierbere. Există, de asemenea, adauga coaja rasa de lamaie si se toarna zahar. Beverage se fierbe exact 1 minut, răspândit congelate fructe de pădure, apoi se spală, se aduce la fierbere și se fierbe la doar câteva minute.

Noi încercăm budinca noastră să gust, dacă se dorește a adăuga un pic mai mult de zahăr. Amidon solubil în apă fiartă rece până la uniformizare. Bace îndepărtează de la căldură și se toarnă un flux subțire de amidon dizolvat, amestecând constant boabe. se amestecă bine jeleu și se lasă să se răcească.

fructe de pădure congelate Cherry jeleu

ingrediente:

• cireșe congelate - 800 g;
• Apa - 2 l;
• amidon - 2 linguri. linguri;
• zahăr - 150 g

preparare

Deci, cherry atent sortate, îndepărtați tulpină și se spală cu apă caldă. Apoi, strângând ușor de sucul din el. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza storcator, dar atunci va trebui să eliminați mai întâi toate oasele care ia o lungă perioadă de timp. că accelera procesul, vom schimba cireșele într-o cratiță și un pistil din lemn ei zdrobi. Masa rezultată se toarnă într-o strecurătoare sau sită și fuziona sucul eliberat într-un recipient curat. Apoi, l-am pus în frigider.

Într-o tigaie pentru compot de gătit Noi toarnă apă, aduce la fierbere, se adauga zaharul si se adauga boabe zdrențuit cu oase. Se fierbe totul la foc mediu timp de aproximativ 5-7 minute, apoi se scoate de la căldură și să dea compotul să se răcească. Am filtrează printr-o sită, se toarnă sucul fiert înainte, se adaugă zahăr după gust și amidon diluat separat. Pentru a reduce la fierbere și se vărsa jeleu gata din boabe și amidon în pahare.

Video: Berry jeleu