Cum de a găti rubarbă compot?

compot Rubarba - vindecare, vitamina bautura, care nu numai că potolește setea în timpul verii, dar, de asemenea, crește apetitul și de a îmbunătăți digestia.

Cum de a găti rubarbă compot?

ingrediente:

Rubarba - 500 g;
zahar - 6 linguri. linguri;
Apa - 2 l;
stafide lumină - 0,5 v;.
coaja de lamaie - dupa gust.

preparare

Deci, luăm tulpini de rubarbă și smulge toate frunzele, lăsând numai tulpini groase roz. Apoi curăță delicat stratul superior murdar și cuburi stem taiate. Într-o apă clocotită se toarnă zahăr și se fierbe timp de 5 minute la reflux blând, amestecând. Apoi se adaugă bucățile de rubarbă, arunca stafidele și se fierbe timp de încă 5 minute. După aceea, eliminăm compotul de pe foc, se adaugă opțional coaja de lamaie si capac tigaie ras cu un capac. Ne rezervăm compotul să se răcească și apoi se toarnă în pahare și se servește.

Compot de rubarbă cu mere

ingrediente:

Rubarba - 400 g;
mere - 3 buc;.
Zahăr - 150 g;
Apa proaspătă - 1,2 l;
carnație - gust.

preparare

procesul de petiol și se taie în fâșii mici. Merele sunt spălate, prelucrate și îndepărtați miezul. Într-o cratiță cu apă, arunca zahăr, cuișoare, a pus pe un foc foarte mic și se aduce la fierbere. Apoi pune cu atenție mere, rubarbă și se fierbe, se agită timp de 25 de minute. compot Gata de rubarbă pentru copii scoase de la căldură și se răcește.

Compot de rubarbă și căpșuni

ingrediente:

Rubarba - 400 g;
Strawberry - 250 g;
Zahăr - 500 g;
Piere de flori - 3 linguri. linguri;
Apa proaspătă - 3 litri.

preparare

Tulpinile sunt curățate de frunze și se taie în cuburi. Noi clătiți căpșunile și îndepărtați maneta. Se fierbe apă, se adaugă zahăr și pune miere de flori. Gatiti sirop timp de 5 minute, apoi a pus rubarbă și chinuit timp de câteva minute. La sfârșitul căpșuni arunca, se fierbe compot de 3 minute și se scoate tava de la căldură.

Rețetă pentru rubarbă calita în timpul iernii

ingrediente:

Rubarba - 1,5 kg;

Zahăr - 500 g;
apă proaspătă - 1 litru.

preparare

Pețiolele spălare, trata din piele și se taie în felii. După aceea, înmuiate în frig apă și se lasă aproximativ 10 ore. Preparate rubarbă blanshiruem 40 de secunde, vom arunca într-o strecurătoare, apoi pune pe bănci. De apă și zahăr se pregătesc dulce sirop, se toarnă revent, se acoperă cu un capac și se sterilizează borcane. În continuare se rostogolească capacele lor, capace răstoarne în jos și se lasă până când pătură rece, înfășurat. Aproximativ doua zi pentru a îndepărta pivniță preforme.